Bắp xào bao nhiêu calo? Những sự thật dưới đây có thể khiến bạn bất ngờ về món ăn có hương vị hấp dẫn này.
Bắp hay còn được gọi là ngô không phải là thực phẩm xa lạ với chúng ta. Được chế biến theo nhiều cách khác nhau, bắp luộc, bắp xào hay bắp chiên đều có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt thanh và rất dễ ăn.
Đối với các tín đồ ăn vặt thì bắp xào chắc chắn luôn nằm trong danh sách được yêu thích, thậm chí nhiều người còn “nghiện” luôn cả món ăn này. Nhưng ăn bắp xào nhiều liệu có tốt? Bắp xào bao nhiêu calo? Các món ăn khác chế biến từ bắp thì sao? Cùng lắng nghe lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng nhé.
Trung bình cứ 100g bắp sẽ chứa khoảng 107 calo (ở trạng thái chưa qua chế biến). Tuy nhiên, tùy vào loại bắp mà lượng calo này sẽ khác nhau.
Như vậy, bắp xào bao nhiêu calo còn phụ thuộc bạn sử dụng loại bắp nào. Tuy nhiên, con số chung mà các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra, khi bắp được xào chung với dầu mỡ, bơ, hành phi, các loại gia vị,… thì sẽ có hàm lượng calo từ 400 - 500 calo/100g. Như vậy, lượng calo này tương đương với một bữa ăn chính.
Lượng calo có trong một số món ăn khác từ bắp:
Có thể bạn chưa biết, trong 1 trái bắp nhỏ như vậy lại chứa đựng nguồn chất xơ, protein, tinh bột và nhiều loại vitamin, khoáng chất dồi dào. Đặc biệt, nhờ vào đặc điểm dễ canh tác, nhiều chủng loại nên bắp được trồng ở nhiều nơi, thời gian thu hoạch nhanh nên giá thành phải chăng.
Do đó, bắp được ứng dụng rất phổ biến trong các thực đơn hàng ngày, chế biến thành những món ăn vặt hoặc các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng khác.
Nhờ đó, duy trì chế độ ăn bắp với thực đơn khoa học sẽ đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Với bảng thành phần dinh dưỡng ấn tượng và lượng calo kể trên, bắp vẫn là thực phẩm được khuyến khích sử dụng trong các thực đơn giảm cân. Chất xơ và vitamin trong bắp giúp hạn chế cơn thèm ăn, tạo cảm giác no nhưng vẫn lành mạnh với cơ thể.
Tuy nhiên, điều này chỉ được khuyến khích nếu bắp chế biến ở dạng luộc hoặc hấp vì lượng calo sẽ thấp. Những con số về bắp xào bao nhiêu calo, ngô chiên bao nhiêu calo cho thấy hàm lượng calo khá cao và có thể là nguyên nhân khiến cân nặng tăng nhanh hơn nếu ăn không kiểm soát. Việc bạn ăn từ 1 - 2 trái bắp luộc chỉ bằng 1 nửa lượng calo của món bắp xào.
Bí quyết giảm cân với bắp chính là tận dụng nguồn chất xơ dồi dào và hàm lượng chất béo có lợi là omega 6 - omega 3 với tần suất, lượng ăn hợp lý. Ăn bắp cũng có thể tạo cảm giác no lâu như ăn cơm. Vì vậy, nên kết hợp ăn bắp cùng các loại rau củ, thịt, cá,… để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng nhưng không dư thừa chất béo.
Hoặc bạn cũng có thể làm salad từ bắp, nấu súp, bắp xào rau củ,… để thay đổi cho bớt nhàm chán. Chỉ cần không sử dụng nhiều dầu mỡ, bơ, hay chất béo khác trong lúc chế biến thì bạn hoàn toàn yên tâm.
Riêng với những món ăn vặt chế biến từ bắp như bắp xào bơ, bắp chiên,… nên hạn chế số lần ăn/tuần và lượng ăn cho mỗi lần; không ăn quá nhiều hoặc dùng để thay thế cho các loại thực phẩm khác.
Lưu ý, một số đối tượng không nên ăn bắp, dù ở dạng chế biến nào, bao gồm:
Bắp xào bao nhiêu calo có khiến bạn bất ngờ về con số thực tế? Đây dù là món ăn ngon miệng nhưng lời khuyên là chỉ ăn có chừng mực và ưu tiên các cách chế biến lành mạnh hơn, ít sử dụng chất béo, gia vị đi kèm.
Tham khảo thêm >>> 100ml nước rau má bao nhiêu calo? Uống giảm cân không
Link nội dung: https://truyenhay.edu.vn/bap-xao-bao-nhieu-calo-a62440.html