Danh sách 38 đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng ngon nhất mua về làm quà

Đà Nẵng không chỉ thu hút con người bởi những bãi biển xinh đẹp, con người thân thiện, mà còn bởi những đặc sản vô cùng đa dạng và phong phú. Tourdanangcity.vn sẽ giới thiệu 36 đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng để bạn mua về làm quà.

Giới thiệu tổng quan về đặc sản Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng là thành phố du lịch, là thiên đường vui chơi, nghỉ dưỡng. Nơi đây còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đặc sản từ món ngon thưởng thức tại chỗ đến các món mùa về làm quà.

Đặc sản Đà Nẵng không thiếu, thậm chí ngồi cả ngày cũng không kể hết được cảm trăm món ngon lành, mang đậm văn hóa ẩm thực Đà Thành nói riêng và miền Trung nói chung. Mỗi món mang một hương vị riêng mà ai khi tới đây đều muốn tìm thử và mua về giới thiệu cho người thân, bạn bè.

Có thể trong những món đó có món bánh xèo quen thuộc, món bún mắm phổ biến hay các loại hải sản khô, đặc sản khô mà hầu như ở đâu cũng có. Thế nhưng tại Đà Nẵng lại có đặc điểm, hương vị khác biệt mà không phải ở đâu cũng có. Nói chung đặc sản ở đây nhiều vô kể, để biết món nào nổi bật, đáng thử và đáng mua làm quà thì hãy tham khảo ngay nội dung bài viết này.

Danh sách 38 loại đặc sản Đà Nẵng lý tưởng để mua về làm quà tặng

1. Chả bò Bà Tâm thương hiệu nổi tiếng Đà Nẵng

Là 1 trong 50 đặc sản nổi tiếng do trung tâm sách kỷ lục Việt Nam bình chọn. Chả bò Đà Nẵng trở thành món ăn được không riêng gì người dân địa phương mà cả khách du lịch rất yêu thích. Tới Đà Nẵng du lịch, bạn có thể tìm thấy rất nhiều chỗ bán chả bò và nhiều thương hiệu khác nhau. Trong đó, phổ biến và được tin chọn nhiều nhất vẫn là chả bò Bà Tâm.

Được làm từ 100% thịt bò tươi, không chất phụ gia, cũng không chất bảo quản. Chả bò Bà Tâm luôn được đánh giá cao về chất lượng và hương vị trọn vẹn. Cắt khoanh chả ra, bạn sẽ bị “chinh phục” ngay bởi màu hồng tự nhiên. Cắn một miếng vị giòn dai, ngọt ngọt, đậm đà khó quên. Món này bạn có thể mua về ăn không hay chế biến cháo, bún, mỳ, phở,… gì cũng tuyệt lắm nhé!

• Địa chỉ mua uy tín nhất Đà Nẵng : Chả bò Bà Tâm
• Giá : 280.000 đông/1kg cam kết loại 1 chất lượng
• Hotline liên hệ : 0977.939.509
• Giao chả tận nơi tại nội thành Đà Nẵng, Free Ship.

Tourdanangcity.vn đánh giá đây là cơ sở tốt nhất với chất lượng được mọi người đánh giá 5 sao. Du khách nếu ở miền Nam thì thường ăn ngọt khi đặt hàng nhớ nói làm chả bò vị ngọt. Còn nếu du khách ở miền Bắc thì nhớ dặn chế biến chả bò vị mặn truyền thống nhé. Dưới đây là bài viết của BÁO ĐÀ NẴNG ca ngợi Chả Bò Bà Tâm !!!

LƯU Ý : Hiện tại ở trên Internet đã xuất hiện một website và địa chỉ 45 Điện Biên Phủ giả mạo thương hiệu Chả Bò Bà Tâm để đánh lừa quý khách và bán hàng kém chất lượng. Bà Tâm chỉ dùng số điện thoại duy nhất là 0977 939 509 call or zalo nhé.

Có một số người mới đăng lên Facebook than phiền vì mua nhầm chả bò Bà Tâm giả mạo ở trên mạng. Du khách hãy là một người mua hàng thông minh khi lựa chọn sản phẩm mình mong đợi nhé.

2. Bánh Khô Mè - Đặc sản Đà Nẵng làm quà biếu

Cái tên bánh khô mè đã tồn tại từ rất lâu trên đất Đà Thành - một món bánh tuy đơn giản nhưng lại rất được lòng du khách tứ phương. Với các thành phần cơ bản như: bột gạo, đường, mè trắng song khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn xốp tan trong miệng. Còn gì tuyệt bằng khi mua về làm quà rồi cùng ngồi bên nhau nhâm nhi tách trà với bánh. Món quà ý nghĩa nhất trong các món nên mua về làm quà khi đến thăm thành phố này.

Được làm từ những nguyên liệu bình dị, dễ tìm thấy như bột gạo, hạt mè, đường,…dưới bàn tay khéo léo, tỉ mỉ, bánh khô mè cô Đây mang hương vị đặc trưng, gợi nhớ về những nét đẹp văn hoá với hương vị thanh tao, tinh tế của một đặc sản làng nghề.

3. Bò khô Đà Nẵng

Bò khô là loại đặc sản nổi tiếng nhất của Đà Nẵng được nhiều du khách mua về làm quà mỗi dịp du lịch Đà Nẵng. Được làm từ 100% thịt bò tươi được lựa chọn từ những miếng thịt thăn bò thượng hạng. Thịt bò khô được chế biến theo quy trình hiện đại, sau khi được sấy khô, thịt bò vẫn được giữ nguyên protein và các chất dinh dưỡng khác rất tốt cho sức khoẻ của mọi người.

Hiện tại ngoài thị trường rất nhiều loại thịt bò khô không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bò khô Dương Lê tự hào là đơn vị uy tín nhiều năm, đảm bảo vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm rất được nhiều thực khách tin tưởng. Nguồn gốc nguyên liệu đầu vào để sản xuất được lựa chọn kĩ đảm bảo chất lượng. Bao bì sản phẩm đóng gói rất phù hợp để làm quà tặng mỗi khi du lịch Đà Nẵng

Giá niêm yết :

• Bò Khô Miếng : 630.000 đồng
• Bò Khô Sợi 590.000 đồng/kg
• Bò Khô Viên 650.000 đồng/kg

4. Mực Rim Me Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng ngoài các món đặc sản làm quà như hải sản khô, chả bò Đà Nẵng bà Tâm, trà sâm dứa hoa lài Đà Nẵng của Đặc Sản Trà Tiên, bánh khô mè Bà Liễu,… thì món mực rim me Đà Nẵng là một món không thể bỏ qua khi đến đây. Là cơ sở chuyên sản xuất món mực rim lâu đời nổi tiếng, món mực rim ở đây ăn đúng chất ngọt của mực, mặn của biển.

Với cách làm rất đặc biệt, nguyên liệu được sử dụng là loại mực cơm tươi phơi khô chuẩn vừa, vị của mực rim me Dì Danh không bị tanh, thịt dai nhưng khi nhai có độ mềm nên vị ăn vào rất thấm. Đồng thời cách đóng gói đẹp, vệ sinh thì đây sẽ là món quà đúng chất miền biển Đà Nẵng để làm quà ý nghĩa.

5. Mực một nắng Đà Nẵng

Mực là loại đặc sản Đà Nẵng rất được ưa chuộng. Trong mực chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và mùi vị của chúng rất thơm ngon. Được gọi là mực một nắng Đà Nẵng vì mực tươi được đánh bắt từ vùng biển, sau khi bắt lên được làm sạch sẽ, bỏ ruột rồi phơi ở nơi nắng to một ngày vì thế mới có tên gọi mực một nắng. Mực sau khi phơi đạt yêu cầu thì cho vào túi hút chân không, đóng gói lại rồi cho vào giữ lạnh.

Mực một nắng nướng là món ăn dân dã, vừa thơm, ngon, bổ. Mực một nắng khá đắt trong các nhà hàng, quán ăn, ngoài nướng ra thì mực một nắng còn chế biến được nhiều món như: mực một nắng chiên giòn, chiên nước mắm, xào, sốt me, hấp hành, nướng sa tế, nướng muối ớt…

• Giá ngoài thị trường: 480.000 - 500.000 đồng/kg

1. Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

Tham khảo ngay : Tour Bà Nà Hills giá rẻ

Tham khảo thêm: Quán mỳ quảng Đà Nẵng rất ngon nổi tiếng

6. Cá bò khô rim Đà Nẵng

Cá bò khô rim là món ăn vặt rất được ưa chuộng. Được chế biến từ cá bò khô tẩm gia vị, được rim với ớt cay, mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn. Ngoài ăn vặt, bạn còn có thể ăn cá bò khô rim cùng với xôi hoặc cơm trắng như là một món ăn đổi vị, vừa lạ miệng vừa ngon.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon như vị cay của ớt, vị mặn của mắm, vị ngọt của đường. Với những nguyên liệu đơn giản như: cá bò, mè rang, tương ớt, đường, ớt, tỏi đã hòa quyện vào nhau đã tạo nên món ngon như vậy.

• Giá thị trường: 60.000 - 70.000 đồng/hủ 250gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

7. Cá bống rim Đà Nẵng

Cá bống rim là món dân dã của bà con ven sông, nhưng nó đã trở thành một món ăn đặc sản Đà Nẵng được nhiều người yêu thích, bởi hương vị đặc trưng riêng của nó. Cá bống rim xứ Quảng có vị mặn mòi, cay đặc trưng của con người nơi đây.

Cá bống sẽ được rửa sạch bằng nước để bớt mùi tanh rồi cho vào chảo, ướp với ớt, tỏi, đường, nước mắm, tạo màu với bột điều hoặc nghệ và đun lửa nhỏ đến khi cá khô cong lại. Khi thưởng thức bạn sẽ thấy được các vị vừa dai, cay, thơm và ngọt mặn không lẫn vào đâu được. Vào thời tiết se lạnh ăn cá bống rim cùng cơm nóng thì còn gì bằng.

• Giá thị trường: 90.000 đồng/hủ 250gam

1. Địa chỉ mua: Đặc sản quà Miền Trung- 04 Lê Duẩn, Đà Nẵng
2. Đặc sản làm quà - 103 Hồ Xuân Hương, Đà Nẵng

Tham khảo lịch trình : Tour Hội An 1 ngày giá rẻ

8. Rong biển Mỹ Khê Đà Nẵng

Nói đến rong biển thì mọi người không ai không biết đến. Rong biển Mỹ Khê có màu đen, thon dài. Khi ngâm vào nước khoảng 10 phút thì rong biển sẽ chuyển thành màu xanh, có thể chế biến thành nhiều món ăn như canh, xào , salad, gỏi trộn hay nấu chè đều được.

Rong biển phải bảo quản trong tủ lạnh, khi chế biến thì nên ướp rong với một ít muối để rông thêm phần tươi ngon. Rong biển có chứa Alga alkane mannitol là loại đường có calo thấp, rất có lợi cho đường ruột cũng như đẩy nhanh việc tiêu hóa. Rong biển cũng rất tốt cho phụ nữ có thai, vì nó giúp họ giảm tình trạng táo bón, rạn da trong quá trình mang thai.

• Giá thị trường: 35.000 đồng/40gam - 500.000 đồng/1kg

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
3. Siêu thị đặc sản Miền Trung - 61 Hải Phòng, Đà Nẵng

Tham khảo thêm: Quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon nhất Đà Nẵng

9. Mắm ruốc Dì Cẩn Đà Nẵng

Mắm ruốc là đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng, khi nói đến mắm ruốc người ta thường hay nhầm với mắm tôm, nhưng thực ra không phải. Mắm ruốc được làm từ con ruốc nhỏ và không tanh bằng mắm tôm.

Mắm ruốc có thể ăn cùng với cơm trắng, được dùng làm nước chấm rau, chấm thịt, làm thức chấm trái cây… hoặc dùng làm gia vị khi ăn bún chả cá, nấu canh, kho cá, đặc biệt là món thị kho ruốc. Khi mới mua về thì nên để mắm trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

• Giá thị trường: 90.000 đồng/500gam
• Địa chỉ mua: 99 Lê Đình Dương, Đà Nẵng

10. Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng

Nước mắm Nam Ô khác với các loại nước mắm khác bởi nét độc đáo riêng từ nguyên liệu, công thức chế biến riêng. Được làm từ cá cơm than, cá có độ đạm rất cao. Cá cơm muối làm nước mắm phải còn tươi, có kích cỡ vừa phải.

Khi làm mắm người ta không rửa cá qua nước ngọt để cá không bị hôi và hư. Muối dùng để muối cá là hạt muối cà ná trắng tinh không bị nước mưa nhiễm vào. Cá được muối trong một cái chum, như vậy mới đảm bảo độ thơm ngon của nước mắm.

Bạn có thể dùng nước mắm Nam Ô để nêm nếm món ăn, hoặc pha nước chấm với một chút ớt, tỏi, thêm chút mì chính sau đó trộn đều là có một chén nước mắm ớt thơm ngon. Có thể dùng để chấm bánh tráng cuốn thịt heo, rau sống, chan vào mỳ quảng hoặc bún để làm tăng thêm vị.

• Giá: 195.000 đồng/6 chai x 250ml
• Địa chỉ mua: Làng nghề nước mắm Nam Ô - Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng

11. Bò khô Đà Nẵng

Bò khô là món ăn yêu thích của nhiều người. Miếng thịt thơm ngon, dai dai có vị mặn, ngọt và cay hòa quyện cùng nhau, luôn làm những người đã từng thưởng thức chỉ muốn ăn tiếp mà không biết chán. Bò khô có các dạng như: bò khô miếng mềm, bò khô miếng giòn, bò khô sợi, bò khô que, bò khô viên.

Khi thưởng thức chỉ cần xé miếng thịt thành từng sợi mỏng là có thể ăn được. Bạn sẽ cảm nhận được vị cay của ớt, vị mặn của muối hòa quyện cùng vị ngọt sẵn có trong từng thớ thịt bò nơi đầu lưỡi. Bò khô sẽ ngon hơn khi được vắt thêm chút chanh khi ăn mang lại vị chua lạ miệng. Bò khô còn có thể kết hợp làm nhiều món ăn ngon như gỏi, cháo…

• Giá thị trường: 400.000 đồng/1kg

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
3. Đặc sản Đà Nẵng - 103 Lê Đình Dương, Đà Nẵng

Tham khảo : Tour Huế từ Đà Nẵng

12. Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me là món ăn rất được lòng nhiều người, bởi sự dai dai của mực hòa quyện với vị chua cay mặn ngọt của me, của đường khiến vị giác bị kích thích. Có hai loại mực rim me là mực nguyên con và mực rim me cắt miếng. Thường thì sẽ chọn mực rim me nguyên con, chọn loại mực nhỏ, sau khi làm sạch, bổ dọc, phơi khô và bắt đầu rim mực với nguyên liệu là me, đường và tỏi ớt.

Món ăn này cũng là món rất được cơm cũng như là món nhậu bia khoái khẩu. Miếng mực vốn mặn mặn, cay cay, uống với bia hoặc nước ngọt thì ngon không gì bằng. Cắn một miếng mực cảm nhận vị ngọt khi nhai kỹ, vị chua của me, vị cay thơm của tỏi ớt khiến ai ăn rồi cũng muốn ăn tiếp.

• Giá ngoài thị trường: 70.000 - 80.000 đồng/hủ 250gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

13. Bánh khô mè bà Liễu Đà Nẵng

Bánh khô mè còn có tên là bánh bảy lửa vì công đoạn làm bánh phải trải qua ngọn lửa bẩy lần. Bánh được làm từ hỗn hợp bột gạo - nếp, mè, đường. Pha bột gạo với bợt nếp, sau đó cho bột vào khuôn để tạo hình, chưng hấp thủy, nướng trên than hoa rồi được nhúng với một lớp đường mía non, lăn qua mè.

Khi ăn bánh có mùi thơm của mè, xốp giòn, vị ngọt đặc trưng của mía non, lớp đường bên trong có thể kéo được thành sợi khi bẻ bánh. Loại đặc sản Đà Nẵng này thường được sử dụng trên các mâm cúng gia tiên trong ngày giỗ, Tết và làm quà tặng.

• Giá thị trường: 20.000 - 40.000 đồng/gói
• Địa chỉ mua: 200/1 Ông Bích Đường, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

14. Tré bà Đệ Đà Nẵng

Tré là món ăn rất được ưu thích trên mâm cơm và trên bàn nhậu. Nguyên liệu chính của tré là thịt lợn nạc, thịt ba chỉ và bì thái nhỏ đã luộc chín. Trộn với củ riềng, tỏi thái nhỏ và nhiều gia vị khác, được ủ lên men theo công thức gia truyền.

Tré thường được ăn kèm với tương ớt hoặc cà chua, đu đủ, củ kiệu… dậy lên mùi thơm riêng, có vị chua ngọt hòa quyện với vị the cay. Tré được bán theo dạng xâu, hộp, hủ, có giá phải chăng nên được người dân và du khách ưu tiên lựa chọn làm quà biếu mỗi khi đến Đà Nẵng.

• Giá thị trường: 80.000 - 90.000 đồng/400gam

1. Địa chỉ mua: Tré bà ĐỆ cơ sở Thanh Bình - 77 Hải Phòng, Đà Nẵng
2. Siêu thị BigC Đà Nẵng - 257 Hùng Vương, Đà Nẵng

15. Bánh dừa nướng Đà Nẵng

Bánh dừa nướng là đặc sản của gười dân Quảng Nam, Đà Nẵng. Bánh có màu nâu, đượm mùi thơm của bánh nướng, điều khiến nhiều người thích là sự ngọt ngào giòn béo bên trong, nhai giòn tan trong miệng. Được làm từ nguyên liệu thiên nhiên như: dừa tươi, bột nếp, hương vani, đường.

Bánh được làm từ dừa tươi nên sẽ có mùi thơm của dừa tươi và vani, ngọt nhẹ của đường, bùi của nếp và cơm dừa. Một loại bánh vô cùng độc đáo và đặc biệt với vị ngon ngọt và giòn rụm, vị thanh thanh, khi ăn có độ giòn béo sừng sực, là món tráng miệng tuyệt vời sau mỗi bữa ăn hoặc có thêm nhâm nhi cùng tách trà chiều.

• Giá thị trường: 25.000 đồng/gói và 35.000 đồng/hộp

1. Địa chỉ mua: Đặc sản làm quà - 103 Hồ Xuân Hương, Đà Nẵng
2. Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
3. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

Tham khảo thêm: Quán cafe Đà Nẵng ngon đẹp chất lượng

16. Cá thiều khô Đà Nẵng

Cá thiều khô là một món ngon, giản dị, mộc mạc. Đặc sản cá thiều khô là món ăn chơi, nhắm với rượu bia hoặc dùng làm món khai vị. Đặc sản Đà Nẵng này rất thích hợp cho ngày Tết, những chuyến dã ngoại. Cá có hương vị thơm ngon, béo giòn, đậm đà, thích hợp làm quà biếu hoặc ăn chơi.

Cá thiều khô nướng than hồng không chỉ thơm mà còn khiến cho thịt cá mềm hơn, dai hơn. Sau khi nướng chín cá tỏa mùi thơm ngây ngất, thêm chút tương ớt là ngon khỏi bàn. Bên cạnh nướng, bạn có thể chiên rim chua ngọt và làm gỏi.

• Giá thị trường: 120.000 đồng/250gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
3. Đặc sản làm quà - 103 Hồ Xuân Hương, Đà Nẵng

17. Cá bò tẩm sống Đà Nẵng

Cá bò tẩm sống hay còn gọi là cá bò phi lê là món cá được chế biến từ những con cá bò nhỏ, được ép mỏng chung với nhau sau đó phơi khô thành một lát cá mỏng dẹp. Cá thường được chế biến bằng cách nướng, chiên, kèm thêm chút tương ớt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người.

Cá bò tẩm sống này là một món rất tiện và ngon để có những bữa ăn nhanh chóng, lát cá mỏng được làm ra bằng cách ép cá thì việc chế biến cũng rất nhanh và dễ chín. Cá bò khô khi nướng, thịt rất thơm ngon, giòn, có vị ngọt, mềm mềm và dai dai nên được rất nhiều thực khách ưa thích trong các bữa nhậu hay bữa ăn chơi trong gia đình.

• Giá thị trường: 170.000 đồng/goi 500 gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

18. Khô cá đuối Đà Nẵng

Cá đuối khác với loại cá khác, cá không có xương, chỉ có lớp sụn mềm, là cá nước mặn. Cá có thân hình tròn và dẹp, có hình rẻ quạt, đầu nhỏ, đuôi dài. Thân cá có lượng thịt nhiều, được xẻ mỏng thành từng miếng, nhúng nước muối rồi phơi từ 2-3 nắng làm khô cá đuối.

Thịt cá đuối là nguồn cung cấp protein nhiều nhất, giúp hệ tiêu hóa, tuần hoàn, tim mạch, giúp cung cấp DHA cho não bộ của trẻ em, giúp mắt bé sáng hơn. Nhưng đối với phụ nữ mang thai thì không được ăn vì nó có chưa hàm lượng thủy ngân cao. Bạn có thể chế biến đặc sản Đà Nẵng cá đuối khô thành cá đuối nướng, trộn gỏi, chiên mắm, rim đường.

• Giá thị trường: 110.000 đồng/300 gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

Tham khảo thêm: Món ngon Đà Nẵng ăn một lần nhớ một đời

19. Mực khô xé Đà Nẵng

Mực khô là món ăn quen thuộc, dễ ăn, được đánh bắt và sản xuất tại biển Đà Nẵng. Nhiều du khách đến đây du lịch đều chọn mực khô để thưởng thức và mua về làm quà. Mực được rửa sạch, bỏ hết nội tạng, xẻ dọc phần thân, sau đó mang đi phơi nắng. Phơi từ 4 -5 nắng to là có mực khô.

Khi chọn mực nên chọn những con mực có màu trắng hồng tự nhiên, thân mực có ít chấm đen mờ. Mực tươi sẽ luôn có lớp phấn tráng bám trên thân. Thân mực càng dày thì mực càng ngọt, nhưng sẽ càng dai. Thưởng thức mực khô bằng cách nướng, sau đó xé theo chiều ngang để thịt dai, nhai lâu sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh.

• Giá thị trường: 200.000 đồng/250 gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
3. Đặc sản khô Đà Nẵng: 103 Lê Đình Dương, Đà Nẵng

20. Ghẹ sữa rim Đà Nẵng

Ghẹ sữa rim là một trong những đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng với giá trị canxi cao, đều phù hợp với mọi lứa tuổi. Ghẹ sữa có vỏ rất mềm, ăn được cả vỏ nên lượng canxi và chất đạm cung cấp cho cơ thể lớn.

Ghẹ sau khi được đánh bắt thì lột vỏ mai, rửa sạch, bảo quản trong môi trường lạnh sau đó rim ghẹ với gia vị và nước cốt me. Sau khi thành phẩm thì được đóng gói vào hộp. Ghẹ sữa rim được dùng ngay khi mở hộp, nếu dùng không hết có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc để nơi thoáng mát.

• Giá thị trường: 80.000 đồng/hủ 250 gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
3. Đặc sản Đà Nẵng Đại Lộc Phát - 12 Hoàng Hoa Thám, Đà Nẵng

21. Cá thu câu một nắng Đà Nẵng

Cá thu được đánh bắt về vẫn còn tươi, được làm sạch, cắt từng khoanh tròn, sau đó phơi dưới nắng. Chỉ phơi một nắng rồi đem vào đóng túi hút chân không để bảo quản. Cá thu chỉ phơi một nắng nên vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng bên trong.

Cá thu rất tốt cho sức khỏa, giúp người ốm mau phục hồi, phát triển trí não, cải thiện trí nhớ, giảm cholesterol trong máu. Bạn có thể chế biến cá thu thành nhiều món ăn như bạn có thể sốt cà chua, chiên sốt nước mắm ớt tỏi, kho cá thu với riềng hay rim với nước dừa.

• Giá thị trường: 250.000 đồng/kg

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

Tham khảo thêm: Siêu thị đặc sản tại Đà Nẵng giá rẻ chất lượng

22. Trà sâm dứa hoa lài Đà Nẵng

Trà sâm dứa được làm từ những búp trà xanh non, lá dứa, trà tiên, hoa lài, hoa ngâu, hoa sói, được cắt nhỏ, sấy khô và trộn với nhau. Trà sâm dứa giúp hỗ trợ điều trị đau đầu, mất ngủ, mát gan, giải nhiệt, làm đẹp da, giúp thanh nhiệt giải độc, giảm cân, giảm lượng cholesterol trong máu, giúp hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa ung thư…

Sau khi sử dụng bạn nên bảo quản trà sâm dứa nơi khô ráo thoáng mát, bịt kín bao, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

• Giá thị trường: 75.000 đồng/gói 500 gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
3. Đặc sản Miền Trung Đại Lộc Phát - 12 Hoàng Hoa Thám, Đà Nẵng

23. Lươn biển chấy tỏi Đà Nẵng

Lươn biển chấy tỏi được chế biến từ những con lươn biển tươi, sau khi được đánh bắt về, lươn được chế biến sạch sẽ rồi phơi khô, tẩm ướp gia vị. Lươn biển chấy tỏi là sản phẩm sử dụng ăn liền. Là một món ăn vặt bổ dưỡng và cũng là một trong những mồi nhậu của phái mạnh.

Lươn biển cũng giống lươn đồng đều có thành phần dinh dưỡng cao, bao gồm: chứa đạm, chất béo, vitamin A. Lươn biển giúp chữa trị chứng tiêu chảy ra máu, hỗ trợ chữa bệnh trĩ, làm tăng khả năng hồi phục cho người bệnh.

• Giá thị trường: 75.000 đồng/hủ 250gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
3. Đặc sản Đà Nẵng - 103 Lê Đình Dương, Đà Nẵng

24. Cá chỉ vàng khô Đà Nẵng

Cá chỉ vàng khô không chỉ là đặc sản Đà Nẵng mà còn là đặc sản Miền Trung được nhiều người ưa chuộng. Cá chỉ vàng sau khi đánh bắt về sẽ được làm sạch rọc cá làm đôi, ngâm nước muối, sau đó vớt ra để ráo rồi tẩm ướp gia vị gồm tiêu, ớt, tỏi, mang ra phơi khoảng 2 nắng.

Thưởng thức cá chỉ vàng khô bạn có thể chiên vàng lên hoặc nướng, dùng với tương ớt là ngon hết sẩy. Bạn nên để cá chỉ vàng ở nơi khô ráo, thoáng mát, không nên để trong tủ lạnh, vì độ ẩm cao sẽ khiến cá mềm đi.

• Giá thị trường: 250.000 đồng/kg

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

Tham khảo thêm: Quán ăn vặt Đà Nẵng ngon rẻ cuốn hút giới trẻ

25. Tôm khô Đà Nẵng

Tôm khô được chế biến từ tôm tự nhiên như tôm bạc, tôm đất, tôm sông… sau khi đánh bắt tôm sẽ được trải qua 4 công đoạn: luộc, sau đó phơi hoặc sấy, đập và tách vỏ. Để có được thành phẩm 1kg tôm khô thì cần khoảng 7kg tôm tươi.

Bạn có thể ăn tôm khô ngay khi mở hộp như món ăn vặt. Có thể dùng tôm khô chế biến được nhiều món với đu đủ, xoài, sốt cà chua, rim với thịt ba chỉ, bún tôm, canh khổ qua, gà rim hạt điều tôm khô…

• Giá thị trường: 250.000 đồng/hộp 500 gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

26. Bánh đậu xanh Bích Nhơn Đà Nẵng

Bánh đậu xanh Bích Nhơn là một món đặc sản ngọt được nhiều người ưa thích. Với cách làm truyền thống, từ bột đậu xanh thiên nhiên kết hợp với đường và dầu thực vật tạo nên vị ngọt đậm và hương thơm nòng mùi đậu xanh. Là một loại bánh đậu xanh nướng khô, bánh thường được dùng như một món ăn vặt hoặc được thưởng thức nhâm nhi cùng với một tách trà.

• Giá thị trường: 52.000 đồng/hộp 450 gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

27. Ruốc sấy ăn liền Đà Nẵng

Ruốc sấy ăn liền là một món ăn dân dã của người Miền Trung được nhiều ưa thích. Với cách chế biến đơn giản từ những nguyên liệu rẻ tiền và dễ mua, thời gian nấu cũng nhanh nhưng bạn vẫn có được một món ăn ngon đậm đà. Ruốc sấy có mùi thơm hấp dẫn, ngon và chất lượng tuyệt vời. Là một món đặc sản Đà Nẵng làm quà ý nghĩa để làm quà biếu cho thân sau mỗi chuyến đi xa.

• Giá thị trường: 56.000 đồng/hủ 250 gam

1. Địa chỉ mua: Chợ Cồn Đà Nẵng - 318 Ông Bích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Chợ Hàn Đà Nẵng - 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

Danh sách 10 món đặc sản Đà Nẵng ngon nhất khi thưởng thức tại chỗ

Có những món ngon đã trở thành đặc sản được mọi người giới thiệu đến độ phải mua mang về quê, ra nước ngoài. Nhưng cũng có những món mà thèm phải đến tận chỗ, ngồi tận ghế ăn mới cảm nhận hết được hương vị của nó.

1. Mì Quảng

Thực ra, mì Quảng có nguồn góc từ Quảng Nam nhưng không biết từ bao giờ món này được nhắc đến như một đặc sản của Đà Nẵng. Một món ăn với các thành phần quen thuộc, cách làm đơn giản nhưng lại đủ sức hấp dẫn bao thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Tô mì với sợi mì làm từ bột gạo nhìn giống sợi phở nhưng to và dày hơn. Phần nhân thì làm từ tôm, thịt, trứng hoặc gà. Một số quán sáng tạo còn làm cả nhân mì bò, mì ếch, mì sứa,… Món này ăn kèm với rau sống, bánh tráng nướng, ớt tươi. Chỉ vậy thôi nhưng ngon khó cưỡng.

2. Bánh tráng cuốn thịt heo

Cũng giống như mì Quảng, bánh tráng thịt heo nổi tiếng ở cả vùng Đà Nẵng lẫn Quảng Nam. Thịt làm bánh tráng cuốn phải là thịt ba rọi nửa nạc nửa mỡ, có độ tươi dai. Rau sống thì phải đủ loại, có cả cà dưa, xoài cắt lát. Cuối cùng là bánh tráng, phải là bánh tráng từ vùng Đại Lộc, Quảng Nam.

Cuốn trong bánh tráng và chấm với nước mắm nêm. Mắm nêm là phần cốt lõi quyết định đến độ ngon của món ăn này. Nó được pha rất đậm đà, vừa miệng. Đảm bảo khi ăn xong bạn sẽ khó mà quên được hương vị của nó.

3. Bún chả cá

Không chỉ có Nha Trang, Quy Nhơn mới có bún chả cá mà đây cũng là một trong những đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng. Chả cá làm từ cá tươi đánh bắt từ biển về nên có đôn tươi và rất dai. Phần nước nhân ninh từ xương heo và rau củ quả có độ ngọt thanh tự nhiên.

Một tô bún chả cả ở đây luôn đầy ắp với đủ các thành phần: bún, chả cá, cà chua, bí đỏ, hành,… Bạn có thể chọn chả cá hấp hay chiên tuỳ ý.

4. Bún mắm nêm

Cũng là một món bún nôi tiếng của Đà Nẵng, bún mắm nêm khiến thực khách tấm tắc bởi hương vị của mắm, được pha rất vừa vặn, không hề nặng mùi như những nơi khác. Thêm một điểm đặc biệt nữa là bún mắm Đà Nẵng rất đa topping. Ngoài thịt luộc thì còn có thịt heo quay, chả, nem.

Các nguyên liệu phụ đi kèm không bao giờ thiếu mít luộc cắt nhỏ, rau sống, chua ngọt, đậu phộng rang và hành phi. Nếu thưởng thức bạn nhớ thêm một chú ớt nữa cay cay cho kích thích nhé.

5. Gỏi cả Nam Ô

Sở dĩ gọi là gỏi cá Nam Ô vì món đặc sản Đà Nẵng này xuất phát từ làng Nam Ô - Một trong những làng chài lớn cà nổi tiếng với nghề đánh bắt cá và làm nước mắm.

Gỏi cá Nam Ô được làm từ những con cá trích róc bỏ hết xương rồi tẩm ướp các gia vị cho thấm. Sau đó cuộn rau và chấm với nước từ nước của cá. Đảm bảo nếu có dịp ăn thử bạn sẽ mê ngay. Gỏi cá Nam Ô có loại gỏi cá ướt và gỏi cá khô cho bạn lựa chọn.

6. Bánh xèo - nem lụi

Nhắc đến các món ngon đặc sản của thành phố đáng sống không thể không nhắc đến bộ đôi bánh xèo và nem lụi. Khác với bánh xèo miền Nam hay miền Tây cái to và mỏng. Bánh xèo ở đây cái nhỏ và dày hơn. Nhân gồm chả, tôm, một ít giá đỗ và hành lá. Giên giòn lên rồi cuốn với bánh tráng, rau sống chấm nước mắm pha.

Nem lụi ở đây cũng rất đặc sắc, nướng trên than hồng thơm phức. Món này khi ăn cũng cuốn với rau sống và bánh tráng. Chấm nước chấm của bánh xèo. Bộ đôi này ăn vào ngày mưa thì hết sảy đấy nhé!

7. Bê thui cầu Mống

Nếu bạn là người thích khám phá ẩm thực Đà Thành mà bỏ qua món bê thui Cầu Mống thì quả thật là thiếu sót lớn. Một trong những món ăn trưng riêng của vùng đất này.

Thịt bê thui chín mềm, lớp da giòn thái lát mỏng vừa ăn. Khi ăn cuộn trong rau sống bọc ngoài lớp lá mơ, chấm nước mắm. Đưa vào miệng là cảm nhận được ngay vị ngọt ngon của thịt, vị mặn thơm cay khó cưỡng của nước mắm và lá mơ, thật khó cưỡng.

8. Bún thịt nướng

Đây không phải là một món ăn mới lạ nhưng món được xem như đặc sản Đà Nẵng này lại có sức hấp dẫn mãnh liệt. Thịt heo được thái lát mỏng, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên tha hồng tỏa mùi thơm phức. Một tô bún sẽ là sự hòa quyện đầy đủ của tất cả các nguyên liệu: bún, thịt nướng, nước mắm, các loại rau, đậu phộng, chua ngọt,… rất lạ miệng.

9. Bánh đập

Bánh đập là một món ăn bình dân nhưng lại được lòng người dân, đặc biệt là các bạn trẻ lẫn khách du lịch. Món này đơn giản về cả nguyên liệu lẫn cách chế biến. Chỉ là lớp bánh tráng nướng, phủ lên một lớp bánh bột gạo mỏng, mềm.

Bên trong rắc thêm chút đậu phộng, hành lá hoặc hành phi. Sau đó chấm vào bát mắm nêm thơm nồng nàn thì quả thật không còn gì để tả.

10. Kem bơ Đà Nẵng

Một món nữa mà tourdanangcity.vn muốn nhắc tới, đó chính là kem bơ. Ngoài chè thì Đà Nẵng còn chiêu đãi du khách với món kem bơ mát lạnh, thơm ngon. Sự kết hợp của phần kem mát lạnh cùng với phần bơ béo bùi, thơm thơm sẽ giúp bạn xua tan cái nóng của mùa hè, cảm nhận sựa khoai khoái, tươi mới.

Đặc sản Đà Nẵng nên mua ở đâu uy tín chất lượng, giá tốt nhất?

Ở Đà Nẵng có nhiều khu chợ, siêu thị và cửa hàng bán đặc sản nổi tiếng, tha hồ cho bạn tham quan và lựa chọn những món mà mình thích.

+ Các khu chợ ở Đà Nẵng

Một số khu chợ lớn và nổi tiếng được nhiều khách du lịch thường xuyên lui tới tham quan, ăn uống và mua sắm, đó là:

• Chợ Cồn: 225 Ông Ích Khiêm, P.Tân Chính, Q.Thanh Khê, Đà Nẵng.
• Chợ Hàn: 119 Trần Phú, P.Hải Châu 1, Q.Hải Châu, Đà Nẵng.
• Chợ đêm Sơn Trà: Mai Hắc Đế, P.An Hải Trung, Q.Sơn Trà, Đà Nẵng.
• Chợ Bắc Mỹ An: 25 Nguyễn Bá Lân, P.Bắc Mỹ An, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.

+ Các siêu thị

Cũng như các thành phố lớn khác, thành phố biển cũng sở hữu hàng loạt các siêu thị lớn đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân và du khách. Bạn cũng có thể ghé tới đây để tìm mua các đặc sản Đà Nẵng như:

• Siêu thị BigC: Khu thương Mại, số 257 Hùng Vương, P.Vĩnh Trung, Q.Thanh Khê, Đà Nẵng.
• Siêu thị Copmart: 478 Điện Biên Phủ, P.Thanh Khê Đông, Q.Thanh Khê, Đà Nẵng.
• Siêu thị Mega Market Đà Nẵng: 5 Cách Mạng Tháng 8, P.Hoà Cường Nam, Q.Cẩm Lệ, Đà Nẵng.

+ Các siêu thị, cửa hàng đặc sản

Các siêu thị, cửa hàng bán đặc sản nằm rải rác khắp các nơi trên địa bàn thành phố. Nhất là ở những khu vực tập trung nhiều địa điểm du lịch. Điều này giúp du khách dễ dàng hơn trong việc tìm kiếm và mua các đặc sản làm quà.

• Cửa hàng đặc sản ngon Đà Nẵng: 109A Dương Đình Nghệ, Sơn Trà, Đà Nẵng.
• Siêu thị đặc sản Thiên Phú: 227 Nguyễn Văn Linh - 198 Hồ Nghinh - 28 Duy Tân - Lô 1a-a2 Nguyễn Tất Thành.
• Cửa hàng đặc sản Hương Đà: ngã 3 Võ Nguyên Giap - Võ Văn Kiệt - 04 Duy Tân và 150 Hàm Nghi.

Kinh nghiệm mua đặc sản Đà Nẵng làm quà?

Nên mua đặc sản nào ngon nhất?

Mỗi loại đặc sản có một đặc điểm và hương vị riêng. Tùy vào sở thích, khẩu vị cũng như túi tiền của mỗi người để lựa chọn loại phù hợp mang về làm quà. Người thì thích mua hải sản khô hay bò khô, nai khô, rong biển,… người thì mua nem, chả.

Theo tourdanangcity.vn thấy thì đa phần du khách chọn mua chả bò Đà Nẵng nhiều nhất. Bởi chả bò Đà Nẵng đã quá nổi tiếng, không chỉ trong nước mà còn vươn ra cả ngoài nước.

>>> Nếu muốn mua chả bò, bạn có thể liên hệ chả bò Bà Tâm theo số 0977 939 509 để được báo giá và ship tận nơi nhé!

Tham khảo trước đánh giá của người khác

Nếu chưa có kinh nghiệm mua sắm các đặc sản Đà Nẵng, bạn có thể lên mạng hoặc các nhóm facebook đọc bình luận, đánh giá của những khách hàng trước đó. Để tìm hiểu xem món nào ngon đáng mua cũng như tham khảo mức giá trước tránh bị mua “hố” giá cũng như tìm được địa chỉ đáng tin cậy.

Chú ý đến hạn sử dụng

Bất cứ khi mua sản phẩm nào cũng vậy, phải nhớ xem hạn sử dụng trên bao bì nhé, đảm bảo không mua phải hàng hết hoặc gần hết hạn làm ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, ngộ độc khi sử dụng. Với những đặc sản có thể nếm thử đừng ngại thử trước khi mua.

Chú ý đến mức giá

“Đồng tiền đi liền với chất lượng”, không có khái niệm của rẻ mà ngon. Đồ quá rẻ thì chắc chắn sẽ không chất lượng và cũng không ngon, không đảm bảo. Tuy nhiên, nếu đắt quá bạn cũng nên cân nhắc vì có một số cơ sở hô giá cao. Tuyệt đối không có việc giá bán cho khách du lịch cao hơn người địa phương, bạn đừng quên hỏi và mặc cả nhé.

Hướng dẫn cách bảo quản đặc sản Đà Nẵng dùng được lâu

Đa phần các đặc sản làm quà Đà Nẵng đều có thời gian bảo quản và sử dụng khá lâu. Để không làm mất đi mùi vị bạn hãy bảo quản đúng cách. Dưới đây là gợi ý:

+ Đối với hải sản khô và đặc sản khô: Bạn nên bỏ trong nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Còn muốn giữ được lâu hơn thì cho vào túi bóng hoặc hộp nhựa để vào ngăn mát tủ lạnh.

+ Đối với nem tré và chả bỏ thì bỏ ngoài nếu dùng liền, còn có nhu cầu dùng lâu thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đối với chả bò có thể cấp đông có thể dùng được 1 - 2 tháng. Khi ăn chỉ cần rả đông và hấp lại là được, vẫn ngon nhé.

Trên đây là những món đặc sản Đà Nẵng mà bạn đi du lịch hoặc công tác tại thành phố đáng sống này có thể thưởng thức hoặc mua làm quà. Mong rằng danh sách trên bạn có thể tìm mua dễ dàng những món quà ưng ý cho người thân và bạn bè trong chuyến du lịch Đà Nẵng.

Tác giả Tuyết Nhi - tourdanangcity.vn