Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị, đơn giản tại nhà
1. Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm
500g bún lá3-5 bìa đậu phụ300g thịt chân giò rút xương300g thịt ba chỉ300g chả cốm50g mắm tôm3 quả ớt1 củ tỏi2 quả quất1 thìa canh rượu trắngGia vị: đường, bột ngọt, dầu ăn..Rau ăn kèm: tía tô, kinh giới, rau mùi, xà lách, dưa chuột,…
2. Cách làm bún đậu mắm tôm
Bước 1: Luộc thịtThịt ba chỉ và thịt chân giò đem rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, cặn bẩn. Sau đó, rửa lại thịt với nước sạch rồi để ráo.Nếu muốn thịt được đậm đà, bạn có thể ướp thịt với chút gia vị khoảng 15-20 phút. Đối với thị...
3. Lưu ý khi làm bún đậu mắm tôm
Pha mắm tôm sẽ không theo một công thức nào cả, nó phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người. 2 nguyên liệu quan trọng nhất để bát mắm tôm tròn vị là đường và quất. Vì thế, trong quá trình pha, bạn nêm nếm sao cho vừa khẩu vị của mình là được.Nếu mắm tôm c...
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!