Nước đậu bắp là một trong những loại thức uống được khá ít người biết đến bởi nó chưa được thông dụng nhưng những lợi ích mà nó mang lại thật sự rất đáng để sử dụng mỗi ngày. Vậy uống nước đậu bắp sống có tác dụng gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây nhé!
Đậu bắp là gì?
Đậu bắp còn được gọi với cái tên khác là “ngón tay của phụ nữ”, đây là loài thực vật có hoa màu xanh lá cây.
Đậu bắp thuộc cùng họ thực vật với cây dâm bụt. Sở dĩ đậu bắp được đặt tên như vậy là để chỉ các hạt giống của cây có thể ăn được.
Đậu bắp được rất nhiều các chuyên gia dinh dưỡng ưa chuộng bởi nó chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như:
- Kali
- Vitamin B
- Vitamin C
- Axit folic
- Canxi
Nó có hàm lượng chất xơ rất cao và có ít Calo. Thời gian gần đây, rất nhiều các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên các bệnh nhân bị bệnh tiểu đường nên bổ sung đậu bắp vào thực đơn ăn uống hằng ngày.
Tác dụng của việc uống nước đậu bắp sống
Nếu bạn vẫn chưa bao giờ uống nước đậu bắp sống thì qua những tác dụng của nó dưới đây, tôi tin chắc rằng bạn sẽ cân nhắc lại việc mua một ít đậu bắp về và dùng thử. Và ngay dưới đây là các tác dụng của nước đậu bắp sống:
Giúp xương chắc khỏe hơn
Uống nước đậu bắp sẽ ngăn ngừa loãng xương cực kỳ tốt. Folate có trong đậu bắp sẽ làm cho mật độ của xương tăng lên, đặc biệt là ở phụ nữ mang thai, chất này sẽ tỏ ra rất hiệu quả ở cả mẹ và thai nhi.
Vì vậy, nếu bạn đang trong trình trạng loãng xương thì đây chắc chắn là một thức uống tuyệt vời để bạn ngăn ngừa bệnh loãng xương của mình.
Hen suyễn bị giảm đáng kể
Hen suyễn là một căn bệnh khá khó chịu khi có ai đó mắc phải, nếu không kịp thời khắc phục trong lúc lên cơn thì có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Thật may là khi uống nước đậu bắp thì bệnh hen suyễn của bạn sẽ được giảm thiểu một cách đáng kể, nó cũng giúp hỗ trợ điều trị khá tốt.
Cho bạn là da khỏe đẹp
Việc uống nước đậu bắp thường xuyên sẽ giúp bạn có một làn da khỏe đẹp hơn rất nhiều.
Trong đậu bắp có chứa rất nhiều chất Oxy hóa, những chất này sẽ thanh lọc cơ thể của bạn một cách hiệu quả, từ đó, tình trạng mụn và các bệnh khác về da sẽ được giảm thiểu một cách đáng kể.
Nếu bạn là một người am hiểu về da thì chắc bạn cũng biết: “Một làn da khỏe là một làn da đẹp” phải không nào?
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Có rất nhiều cách khác nhau để làm tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta, và đậu bắp là một trong những giải pháp tuyệt vời đó.
Khi hệ miễn dịch yếu, chúng ta thường gặp phải các căn bệnh như cảm lạnh, sổ mũi, đau đầu, mệt mỏi,… Trong đậu bắp có chứa rất nhiều Vitamin C và chất chống oxy hóa nên hệ miễn dịch của bạn sẽ được tăng cường một cách đáng kể.
Kết hợp với uống nước lá đinh lăng cũng là giải pháp rất tốt để bạn tăng cường sức khỏe của mình.
Giảm triệu chứng táo bón
Nếu ai đó đã từng bị bệnh táo bón thì chắc cũng hiểu được nỗi khốn khổ của táo bón. Và thật may, chỉ cần bạn uống nước đậu bắp sống mỗi ngày thì bệnh táo bón của bạn có thể được thiên giảm một cách đáng kể.
Chất xơ hòa tan có trong đậu bắp sẽ giúp dung hòa lượng Cholesterol có trong máu và làm suy giảm những triệu chứng đáng ghét của táo bón.
Chất xơ hòa tan có trong đậu bắp cũng tương tự như một loại thuốc nhuận tràng, nó sẽ kết hợp với các chất độc hại trong đường ruột và giảm đi triệu chứng đau bụng do táo bón.
Trái tim khỏe mạnh hơn
Chất xơ hòa tan là một trong những chất giúp làm giảm đi mức Cholesterol trong máu một cách hiệu quả.
Khi uống nhiều nước đậu bắp sống, lượng Cholesterol trong máu của bạn sẽ được giảm thiểu một cách đáng kể, mang đến cho bạn một trái tim khỏe mạnh hơn.
Xua tan tiêu chảy
Hầu hết chúng ta đều biết, tiêu chảy gây ra rất nhiều bất tiện trong cuộc sống, nó có thể làm cơ thể chúng ta mất nước và các khoáng chất một cách trầm trọng.
Uống nước đậu bắp, ngoài việc điều trị tiêu chảy thì nó còn bổ sung nước cho cơ thể một cách hiệu quả, mang đến cho bạn một sức khỏe tốt hơn.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Như đã đề cập ở phần 1, đậu bắp giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường rất tốt. Khi uống nước đậu bắp, lượng đường trong máu sẽ được giảm thiểu một cách đáng kể.
Vì vậy, nếu bạn đang bị bệnh tiểu đường thì đừng ngần ngại mà tập ngay cho mình thói quen uống nước đậu bắp sống mỗi ngày nhé.
Chữa ho và đau họng
Bạn có đang bị ho và đau họng thường xuyên, thậm chỉ là bị nặng?
Thật may là căn bệnh này hoàn toàn có thể được điều trị một cách hiệu quả, dù là bạn có đang bị ở mức độ nặng.
Sở dĩ nước đậu bắp có thể giúp bạn trị ho và đau họng và vì trong nước đậu bắp có đặc điểm là khử trùng và kháng khuẩn rất tốt.
Chỉ với việc uống một ly nước đậu bắp sống mát lạnh vào mỗi buổi sáng mà có thể trị được ho thì dại gì mà không làm phải không nào!
Hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu
Với nhiều người, bệnh thiếu máu có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của họ. và thật may là nó có thể được điều trị hiệu quả chỉ bằng một loại nước uống rất dễ làm đó là nước đậu bắp sống.
Các chất dinh dưỡng có trong đậu bắp sẽ giúp cho cơ thể tăng cường việc sản xuất các tế bào hồng cầu, giúp điều trị bệnh thiếu máu hiệu quả hơn.
Trong nước ép đậu bắp sống có chứa các khoáng chất và vitamin như Vitamin A, Vitamin C, Magie,… sẽ giúp tăng cường sản sinh ra các tế bào hồng cầu cho cơ thể.
Chống căng thẳng
Có rất nhiều bằng chứng đã chứng minh rằng các chất dinh dưỡng trong đậu bắp có tác dụng là chống oxy hóa rất hiệu quả, giúp giảm căng thẳng rất tốt.
Trong đó, bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh liên quan đến mức độ căng thẳng. Nếu mức độ căng thẳng ngày càng cao và trong thời gian dài sẽ khiến cho lượng đường trong máu tăng lên một cách đáng kể.
Chính vì vậy, việc điều trị bệnh tiểu đường khi kết hợp với đậu bắp sẽ làm giảm căng thẳng.
Ngăn ngừa mệt mỏi
Rất nhiều nguyên cứu của các chuyên gia hàng đầu thế giới đã chỉ ra rằng việc sử dụng đậu bắp sẽ giúp cho thời gian hồi phục và mức độ mệt mỏi của người sử dụng được cải thiện một cách đáng kể.
Với việc sử dụng nước uống đậu bắp sống trong các chế độ ăn uống hằng ngày, kết hợp với thói quen tập thể dục hằng ngày, thời gian luyện tập của bạn sẽ lâu hơn và việc phục hồi sức khỏe sau khi luyện tập sẽ nhanh hơn bình thường.
Bằng việc uống nước đậu bắp kết hợp với thói quen tập thể dục, bạn sẽ có một cơ thể khỏe mạnh và năng động hơn mỗi ngày.
Cách làm nước đậu bắp uống
Việc uống nước đậu bắp thật sự mang lại quá nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta như tôi đã đề cập bên trên, vì vậy, việc giải đáp cách làm nước đậu bắp uống sau cho đơn giản và giữ được chất dinh dưỡng sẽ được chúng tôi đề cập ngay dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- 4 đến 5 quả đậu bắp cỡ vừa
- 1 cốc nước
- Muối
- Tiêu
Hướng dẫn cách làm
- Bước 1: Lấy 4 đến 5 quả đậu bắp đó ra và rửa thật kỹ
- Bước 2: Cắt bỏ 2 đầu của quả đậu và cắt chúng ra làm đôi theo chiều dọc của quả. Bạn cũng có thể sử dụng một con dao nhọn và đâm vào mỗi bên của vỏ
- Bước 3: Lấy cốc nước đầy và ngâm toàn bộ quả đậu bắp này trong đó
- Bước 4: Ngâm quả đậu bắp trong 8 giờ (Bạn có thể ngâm đến 24 giờ cũng được)
- Bước 5: Sau khi ngâm, bạn dùng tay hoặc máy để ép toàn bộ chất nhầy còn sót lại trên vỏ quả. Sau đó bạn có thể vứt hết vỏ này đi
- Bước 6: Cho một ít muối và tiêu vào ly nước này để nước có vị ngon hơn, có thể thêm nước nếu bạn thấy quá đặc
Ghi chú:
Nếu bạn muốn giảm thời gian chế biến đi, bạn có thể luộc quả đậu bắp thay vì ngâm nước. Trong quá trình đun sôi, bạn có thể trộn đều nước và quả đậu để chất nhầy có thể hòa tan vào nước. Bạn có thể uống nóng như súp hoặc để nguội và uống.
Bên cạnh đó, nếu bạn không thích hương vị của nước đậu bắp thì cho thêm vào một quả cam hoặc bất cứ loại trái cây nào bạn thích để tạo ra một loại nước ép và thêm đá vào để nước lạnh hơn, nó sẽ giúp bạn dễ uống nước. Loại nước ép này sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh hơn.
Uống nước đậu bắp nhiều có tốt không?
Có thể bạn cũng đã từng nghe qua câu nói: “cái gì nhiều quá cũng sẽ không tốt”, và việc uống nước đậu bắp cũng vậy. Dưới đây là một số ảnh hưởng xấu đến cơ thể nếu bạn sử dụng quá nhiều.
- Ảnh hưởng hệ tiêu hóa: Trong đậu bắp có chứa rất nhiều Carbohydrate Fructans có thể gây ra tiêu chảy và các căn bệnh đường ruột khác ở một số người.
- Sỏi thận: trong đậu bắp có chứa không ít Canxi Oxalate, một trong những nguyên nhân gây sỏi thận
- Các triệu chứng viêm: Viêm khớp, đau khớp là một trong những triệu chứng do hợp chất Solanine gây ra, và trong đậu bắp có chứa một ít hợp chất này, bạn cũng có thể tìm thấy hợp chất này trong cà tím, cà chua, khoai tây,… Tuy nhiên, trình trạng này rất hiếm gặp nên bạn không cần phải lo lắng về nó.
Như vậy, để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe, bạn chỉ nên uống nước đậu bắp từ 5 đến 10 quả mỗi ngày để tránh được những triệu chứng mà nó gây ra nhé!
Tổng kết:
Với những giải đáp về uống nước đậu bắp sống có tác dụng gì hy vọng sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích để nâng cao sức khỏe của bạn. Hãy liên hệ với máy lọc nước Trường Tiền thông qua khung chat của Website nếu bạn có bất cứ thắc mắc nào cần được giải đáp.
