Uống giấm táo là một phương pháp truyền thống đã tồn tại trong nhiều thế kỷ, nhưng gần đây nó lại thu hút sự quan tâm lớn từ những người đang tìm kiếm cách giảm cân và duy trì dáng vóc lành mạnh. Liệu việc uống giấm táo có thực sự hiệu quả và mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Hãy cùng khám phá ngay!
Giấm táo là gì?
Thành phần dinh dưỡng của giấm táo
Giấm táo là gì? Giấm táo là sản phẩm được lên men từ táo thông qua quá trình chuyển hoá đường thành rượu và sau đó thành giấm nhờ axit axetic. Với màu vàng nhạt, vị chua và mùi thơm của táo, giấm táo trở thành một lựa chọn phổ biến cho việc ướp salad và nấu ăn.
Về thành phần dinh dưỡng, trong 100g giấm táo, bạn sẽ tìm thấy các axit như axit lactic, citric và malic. Ngoài ra, giấm táo cung cấp Kali với lượng 67mg, 0.93g carbohydrate và không có chất béo hoặc protein.
Giấm táo không chỉ được sử dụng để nấu ăn mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm hỗ trợ quá trình giảm cân và cải thiện tiêu hóa, bạn cũng có thể uống giấm táo để tận dụng các lợi ích này.
Uống giấm táo có tác dụng gì?
Như đã được đề cập, giấm táo là một loại giấm được làm từ táo lên men, nó có chứa nhiều axit axetic, một loại axit hữu cơ có nhiều lợi ích sức khỏe. Một số tác dụng đặc trưng của giấm táo có thể kể đến như:
Uống giấm táo giảm cân hiệu quả
Uống giấm táo có thể giúp giảm cân hiệu quả. Axit axetic trong giấm táo có khả năng ngăn chặn tích tụ mỡ trong cơ thể và lipid gan. Nó cũng giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm tích tụ nước. Bên cạnh đó, pectin trong giấm táo giúp giới hạn lượng chất béo được cơ thể hấp thụ từ thức ăn.
Xem thêm: 8 cách giảm cân tại nhà đơn giản và hiệu quả
Cải thiện hệ tiêu hóa, trị táo bón
Uống giấm táo có tác dụng gì? Uống giấm táo có thể cải thiện hệ tiêu hóa và trị táo bón. Trong đó, giấm táo giúp điều chỉnh axit dạ dày và giảm triệu chứng ợ nóng. Bên cạnh đó, chất xơ có trong giấm táo giúp làm dịu đường tiêu hóa, ngăn đau bụng, đầy hơi và khí tự do.
Tác dụng của giấm táo cũng được xem như là một loại thuốc nhuận tràng nhẹ, kích thích nhu động ruột khi bạn thường xuyên bị táo bón. Tuy nhiên, hãy pha loãng giấm táo trước khi uống, đặc biệt là khi bạn đang bị viêm loét dạ dày.
Tăng cường hệ miễn dịch
Đường ruột là một phần quan trọng của hệ miễn dịch và giấm táo giúp tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các loại vi khuẩn có lợi. Điều này giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Ngoài ra, các axit malic trong giấm táo cũng có khả năng kháng virus, giúp giảm nguy cơ cảm lạnh. Hơn thế nữa, giấm táo còn có thể làm sạch hạch bạch huyết và loại bỏ chất nhầy trong cơ thể, giúp giảm tắc nghẽn mũi, giảm triệu chứng cảm lạnh và dị ứng.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Giấm táo đã được nghiên cứu và chứng minh được khả năng giúp làm giảm nồng độ glucose trong máu. Trong đó, giấm táo can thiệp vào quá trình chuyển hóa tinh bột và làm chậm quá trình hấp thu đường, điều này giúp điều chỉnh đường huyết một cách hiệu quả. Cụ thể:
- Đối với người bị tiểu đường loại I: giấm táo giúp kiểm soát tăng đường huyết sau bữa ăn.
- Đối với người bị tiểu đường loại II hoặc kháng insulin: giấm táo cải thiện sự nhạy cảm của insulin và giảm chỉ số đường huyết.
- Đối với người có nguy cơ tiểu đường loại II hoặc tiền tiểu đường: giấm táo giảm nhanh và ổn định chỉ số đường huyết khi đói, cũng như sau bữa ăn.
Giải độc cho gan
Giấm táo chứa các thành phần dinh dưỡng đặc biệt có khả năng làm sạch cơ thể và giúp thanh lọc gan. Nó cân bằng độ pH, hỗ trợ việc làm sạch bạch cầu và kích thích hệ tuần hoàn tim mạch. Một thìa giấm táo pha loãng trong một ly nước lớn trước mỗi bữa ăn thường là cách sử dụng hiệu quả và an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, nếu bạn cần giải độc nhiều hơn, hãy tăng dần liều lượng theo thời gian và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
Ngăn ngừa viêm nhiễm nấm Candida
Nấm Candida thường là một vấn đề phổ biến và thách thức cho những người có chế độ ăn giàu đường. Khi đó, trong giấm táo có chứa axit axetic và axit malic, những chất này có khả năng kháng khuẩn, kháng sinh và chống nấm. Chúng giúp cải thiện cấu trúc hệ tiêu hóa, ngăn chặn sự lây lan của nấm Candida trong ruột. Điều này làm cho giấm táo trở thành một phương pháp tự nhiên và hiệu quả để bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm nấm Candida.
Hướng dẫn cách uống giấm táo giảm cân hiệu quả
Dưới đây là phần hướng dẫn cách uống giấm táo đúng cách mà bạn nên tuân theo để đạt được kết quả tốt nhất và tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Nên uống giấm táo vào lúc nào để giảm cân?
Để tận dụng được tác dụng giảm cân của giấm táo, bạn nên uống giấm táo vào lúc bụng đói hoặc trước bữa ăn. Lưu ý rằng, uống giấm táo ngay sau bữa ăn có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, từ đó cũng làm giảm đi hiệu quả giảm cân của giấm táo.
Ngoài ra, uống giấm táo trước khi đi ngủ có lợi cho sức khỏe của bạn như: Giúp giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, cần tuân thủ những lưu ý sau:
- Pha loãng giấm táo với nước để bảo vệ răng và hệ tiêu hóa.
- Không nên uống giấm táo trước khi đi ngủ nếu bạn đã ăn ít hoặc không ăn gì trong thời gian dài trước đó.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có vấn đề về dạ dày hoặc đang dùng thuốc liên quan đến dạ dày.
- Không được sử dụng quá liều lượng giấm táo được khuyến nghị.
- Tránh sử dụng giấm táo nếu bạn có da nhạy cảm hoặc dị ứng.
- Sử dụng giấm táo tự nhiên, không có chất bảo quản hoặc phẩm màu để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Liều lượng dùng giấm táo để giảm cân an toàn, hiệu quả
Để giảm cân an toàn và hiệu quả bằng giấm táo, bạn nên tuân thủ những điều sau:
- Chỉ sử dụng 1-2 muỗng canh (15-30ml) giấm táo mỗi ngày và cần pha loãng với nước.
- Chia thành 2-3 lần uống trong ngày để tối ưu hóa tác dụng.
- Nên bắt đầu với 1 thìa cà phê (5ml) để xem phản ứng của cơ thể trước khi tăng liều lượng.
Một số công thức pha chế giấm táo giúp giảm cân
Có 3 công thức pha chế giấm táo giúp giảm cân hiệu quả và dễ pha chế mà bạn có thể tham khảo ngay dưới đây.
Pha loãng giấm táo cùng nước lọc
Cách pha loãng giấm táo cùng nước lọc để giảm cân là một phương pháp đơn giản và hiệu quả. Bạn chỉ cần dùng 2-3 thìa giấm táo và pha loãng với nước, sau đó chia đều thành nhiều lần uống trong ngày. Nếu bạn mới bắt đầu sử dụng, hãy thử với 5ml mỗi ngày và tăng dần. Lưu ý không uống giấm táo giấm đặc mà phải sử dụng dạng lỏng để tránh làm cháy cổ họng của bạn, vì lượng acid quá cao.
Uống giấm táo cùng chanh
Uống giấm táo kết hợp với nước chanh là một cách hiệu quả và đơn giản để giảm cân. Bạn có thể chuẩn bị loại thức uống này bằng cách kết hợp 1 cốc nước, 1 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng canh nước chanh tươi, và nếu muốn, thêm 0.5 muỗng cà phê quế xay để làm cho hương vị của nước thêm thơm ngon.
Uống giấm táo với trà xanh
Uống giấm táo cùng trà xanh là một phương pháp giảm cân không quá xa lạ. Bạn chỉ cần chuẩn bị một tách trà xanh, sau đó thêm vào đó 1 muỗng canh giấm táo, nếu muốn nước uống thêm ngọt hãy thêm 1 chút mật ong. Sự kết hợp giữa trà xanh và giấm táo có khả năng đốt cháy chất béo một cách mạnh mẽ, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả hiệu quả hơn.
Những đối tượng nào không nên uống giấm táo?
Có một số trường hợp nên cân nhắc trước khi uống giấm táo để đảm bảo an toàn cho sức khỏe:
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Hiện không có đủ thông tin đáng tin cậy về tác động của giấm táo đối với thai kỳ hoặc con bú. Do đó, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên hạn chế sử dụng giấm táo làm thuốc và thay vào đó tập trung vào chế độ ăn uống lành mạnh.
- Người có nồng độ kali trong máu thấp (hạ kali máu): Giấm táo có khả năng làm giảm nồng độ kali trong máu. Nếu bạn đang gặp tình trạng kali trong máu thấp, sử dụng giấm táo có thể làm tình trạng này trở nên tệ hơn.
- Người có vấn đề về dạ dày: Nếu bạn đang mắc các vấn đề về dạ dày như loét dạ dày, thoát vị gián đoạn hoặc bệnh Barrett thực quản, bạn nên tham khảo ý kiến từ chuyên gia y tế trước khi sử dụng giấm táo. Giấm táo có thể gây kích thích và gây tổn thương thêm cho niêm mạc dạ dày, làm cho các vấn đề về sức khỏe trở nên nghiêm trọng hơn.
Như vậy, chúng ta đã biết được giấm táo có tác dụng gì, cũng như cách uống giấm táo giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nếu bạn đang thuộc vào những trường hợp được khuyến nghị không nên uống giấm táo nhưng vẫn muốn cân nhắc sử dụng, thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm chúng vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày của mình.
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.
Bạn có thể xem thêm:
- Uống nước ép: 5 loại nước ép trái cây tốt cho sức khỏe và những điều nên tránh
- “Liều thuốc” trị bách bệnh từ yến sào
- Ăn rau má có tác dụng gì? Cách sử dụng rau má hợp lý
- Vitamin C có tác dụng gì? Liệu cơ thể Bạn đã nạp đủ lượng Vitamin C cần thiết?
- Những điều cần biết về bệnh cúm khi thời tiết giao mùa
- Vitamin D3 là gì? Viên bổ sung Vitamin D3 Hỗ Trợ Sức Khỏe Xương Khớp 1000IU Solgar
