Đam mê ẩm thực Nhật Bản? Đừng bỏ lỡ cơ hội học cách làm sushi thanh cua bơ dẻo, thơm ngon trong bài viết này!
Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian chế biến: 45 phút Dành cho: 3 - 4 ngườiNếu bạn muốn thưởng thức một món sushi đặc biệt tại nhà, sushi thanh cua bơ dẻo là lựa chọn không thể bỏ qua. Hãy khám phá công thức và cách làm món sushi này qua bài viết dưới đây từ Mytour.
Nguyên liệu cho món sushi thanh cua bơ
Cách chọn nguyên liệu tươi ngon:- Để chọn quả bơ tươi ngon, bạn chọn quả bơ có vỏ màu xanh đậm hoặc đen. Quả bơ chưa chín sẽ có màu xanh nhạt. Quả bơ tươi thường có độ mềm vừa phải khi bóp nhẹ, không quá mềm hoặc cứng.- Để chọn mua thanh cua ngon và đảm bảo chất lượng, bạn nên mua ở những địa chỉ uy tín như siêu thị hoặc cửa hàng bán thực phẩm đông lạnh, cũng như trên các trang thương mại điện tử uy tín.
Nguyên liệu cho món sushi thanh cua bơCách thực hiện món sushi thanh cua bơ
Bước 1 Chuẩn bị cơm
Đầu tiên, bạn nấu chín gạo trong nước. Sau đó, thêm 4 muỗng canh giấm gạo, 3 muỗng canh đường, và 1 muỗng canh muối vào gạo đã nấu, khuấy đều để tan hỗn hợp gia vị.
Khi cơm đã chín, bạn trải cơm ra khay hoặc mâm và thêm hỗn hợp gia vị vào, sau đó trộn đều. Trong quá trình trộn, hãy đặt khay cơm gần quạt để cơm thoát hơi nhanh chóng, không bị nhão hoặc tơi.
Nấu cơm và trộn cơm với hỗn hợp giấmBước 2 Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại
Tiếp theo, bạn lướt 3 tấm rong biển qua lửa nhanh chóng, sau đó gấp đôi và cắt ra làm hai. Rửa sạch dưa chuột, cắt thành từng sợi.
Bơ cần lấy hạt, bóc thịt, cắt lát và rưới chút nước cốt chanh để tránh bị thâm. Thanh cua được cắt thành từng khúc vừa ăn.
Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.Bước 3 Cuốn sushi
Sử dụng màng bọc thực phẩm để phủ lên mành tre, đặt 1 miếng rong biển lên, sau đó phủ cơm và trải đều, nhớ ngâm tay vào nước trước khi làm để tránh cơm dính vào tay, rồi rắc mè rang lên.
Sử dụng màng bọc thực phẩm để phủ lên mành tre.Tiếp theo, lật ngược miếng rong biển đã phủ cơm lại, sắp xếp lát bơ, sợi dưa chuột và thanh cua lên một cách hợp lý, tránh để quá nhiều. Sau đó, nhẹ nhàng cuộn và nén chúng lại để tạo hình là hoàn thành.
Bước 4 Cắt sushi
Cắt sushi thành từng látSau khi cuốn xong tất cả nguyên liệu, bạn sử dụng dao sắc để cắt cuộn sushi và dàn ra đĩa. Hãy nhớ mỗi khi cắt, lau sạch dao bằng khăn ẩm hoặc ngâm vào nước để tránh cơm dính, giữ cho sushi đẹp mắt.
Bước 5 Hoàn thành
Món sushi thanh cua bơ dẻo ai ăn cũng thích là một món ăn đặc biệt, hòa quyện hương vị tinh tế.
Sử dụng dao sắc để cắt cuộn sushi và dàn ra đĩaThưởng thức
Sự kết hợp của món sushi thanh cua bơ khiến mọi ánh nhìn trở nên hấp dẫn. Hương vị béo ngậy của quả bơ tươi cùng với vị mặn đặc trưng của rong biển, kết hợp với sự tươi mát của dưa leo và vị chua ngọt nhẹ của cơm giấm, tạo nên một món sushi độc đáo và đa dạng về hương vị.
Món sushi thanh cua bơ làm cho mọi ánh nhìn trở nên hấp dẫnVới hướng dẫn cụ thể và công thức chi tiết trong bài viết này, hy vọng bạn đọc có thể dễ dàng và nhanh chóng tạo ra món sushi này. Hãy thử làm và thưởng thức ngay món sushi thanh cua bơ dẻo ai ăn cũng thích này!
Chọn mua rong biển tại Mytour để làm món này nhé:
