Phở Bao Nhiêu Calo? Ăn Phở Có Bị Tăng Cân Không?

Một tô phở nóng hổi, thơm phức vị nước lèo cùng miếng bánh phở và thịt bò hoà quyện là một bữa sáng mà ai ai cũng yêu thích. Có nhiều người còn có thể đi ra các quán phở gần đây ăn phở thay cơm bởi hương vị quá đỗi hấp dẫn của nó. Tuy nhiên thì phở bao nhiêu calo cũng là mối quan tâm của đa số. Ăn phở có gây tăng cân hay không và có cách ăn nào để không bị mập không? Tìm hiểu thêm với bài viết sau của Nồi Phở Điện Thái Long nhé.

Có thể bạn quan tâm:

• Review Phở Miến Gà Kỳ Đồng - Có Thật Sự Ngon?
• Top 18 Quán Phở Đêm Sài Gòn Đáng Thưởng Thức Nhất

1 Tô Phở Bao Nhiêu Calo?

Để giải đáp thắc mắc về lượng calo trong phở, chúng ta cần xem xét thành phần của từng loại phở phổ biến: phở bò, phở gà, phở chay và phở ăn liền.

Phở Bò Bao Nhiêu Calo?

Phở bò, một trong các loại phở nổi tiếng và là món ăn được ưa chuộng nhất, cung cấp nhiều năng lượng và dưỡng chất thiết yếu. Một tô phở bò chứa khoảng 431 - 456 kcal, cùng với kali, protein, sắt, đạm, axit amin, chất xơ và các loại vitamin. Phở bò có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, nhưng cần điều chỉnh khẩu phần ăn cho phù hợp.

Phở Gà Bao Nhiêu Calo?

Phở gà có lượng calo cao hơn phở bò, khoảng 483 kcal/tô. Lượng calo này đến từ nước dùng, thịt gà, bánh phở và các thành phần khác như giá đỗ, rau thơm. Nếu ăn kèm bánh mì, lượng calo sẽ tăng đáng kể.

Phở Chay Bao Nhiêu Calo?

Phở chay là lựa chọn lành mạnh cho người ăn chay hoặc muốn bổ sung rau củ. Một tô phở chay cung cấp khoảng 160 kcal, cùng với protein, chất béo, carbs và chất xơ từ các loại rau củ như cần tây, hành tây, hoa hồi, tỏi, ớt và bánh phở.

Phở Ăn Liền Bao Nhiêu Calo?

Phở ăn liền tiện lợi cho người bận rộn. Một gói phở ăn liền 100g chứa khoảng 342 kcal, ít hơn nhiều so với phở thông thường. Tuy nhiên, không nên lạm dụng phở ăn liền vì nó không cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cho một bữa ăn đầy đủ.

Tóm lại, lượng calo trong phở dao động tùy thuộc vào loại phở và thành phần của nó. Việc lựa chọn loại phở phù hợp và kiểm soát khẩu phần ăn là chìa khóa để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt.

>>Xem thêm: Cách Thưởng Thức Phở Bát Đá - Cách Nấu Phở Bát Đá

Ăn Phở Có Béo ( Tăng Cân ) Không?

Phở bò không phải là món ăn dễ gây béo nếu bạn biết cách ăn đúng và đủ lượng. Lượng calo trung bình của một tô phở là khoảng 350 calo, thấp hơn lượng calo khuyến nghị cho một bữa ăn (600 calo).

Tuy nhiên, việc ăn phở bò có khiến bạn tăng cân hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác:

• Tổng lượng calo nạp vào cơ thể: Nếu tổng lượng calo từ tất cả các bữa ăn và đồ uống trong ngày không vượt quá 1800-2000 calo, bạn có thể duy trì cân nặng hiện tại.
• Tần suất ăn phở bò: Nếu bạn ăn phở bò quá thường xuyên mà không điều chỉnh lượng calo ở các bữa ăn khác hoặc tăng cường vận động, bạn có thể tăng cân.
• Các thành phần trong tô phở: Nước dùng béo, thịt mỡ, và các loại topping như quẩy có thể làm tăng lượng calo đáng kể.
• Sở thích ăn uống: Nếu bạn có thói quen ăn nhiều nước dùng hoặc thịt mỡ, bạn có thể tăng cân ngay cả khi ăn phở với lượng vừa phải.

Cách Ăn Phở Không Lo Bị Mập

Để thưởng thức phở bò mà không lo tăng cân, bạn có thể áp dụng các cách sau:

Lựa chọn nguyên liệu:

• Thịt bò: Ưu tiên các loại thịt ít mỡ như thịt thăn, thịt bắp thay vì nạm hoặc gầu.
• Phở: Hạn chế lượng bánh phở và chọn loại làm từ gạo lứt để tăng cường chất xơ và cảm giác no lâu.
• Nước dùng: Chọn nước dùng trong, không mỡ.
• Rau thơm: Bổ sung nhiều rau thơm và rau xanh như giá đỗ, hành lá, ngò gai… để tăng cường chất xơ và vitamin.

Cách ăn:

• Ăn chậm, nhai kỹ: Giúp cảm nhận vị ngon của món ăn và tạo cảm giác no lâu hơn.
• Kiểm soát khẩu phần: Cân đối lượng phở và các thành phần khác trong bữa ăn để đảm bảo lượng calo nạp vào phù hợp.
• Tăng cường vận động: Nếu lỡ ăn quá nhiều, hãy tăng cường hoạt động thể chất để đốt cháy calo dư thừa.

Lưu ý:

• Phở xào, sốt vang: Hạn chế các loại phở chế biến nhiều dầu mỡ như phở xào, phở sốt vang.
• Gia vị: Hạn chế thêm quá nhiều nước mắm, tương ớt, tương đen… vì chúng có thể chứa nhiều natri và đường.
• Đồ uống: Tránh các loại đồ uống có ga, nhiều đường khi ăn phở.

Kết hợp phở với thực phẩm khác:

• Thêm protein: Bổ sung thêm trứng, thịt gà… để tăng cường protein và giúp no lâu hơn.
• Rau củ quả: Ăn kèm với salad hoặc các loại rau củ quả luộc để tăng cường chất xơ và vitamin.

Lời khuyên:

• Lắng nghe cơ thể: Ăn khi đói và dừng lại khi cảm thấy no.
• Thay đổi thực đơn: Đừng ăn phở quá thường xuyên, hãy đa dạng hóa thực đơn để đảm bảo dinh dưỡng cân đối.
• Tư vấn chuyên gia: Nếu cần thiết, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể hơn về chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe và mục tiêu của bạn.

>>Xem thêm: Bún Cá Bao Nhiêu Calo? Bún Cá Có Mập Không? Cách Ăn Giữ Dáng

Những Lợi Ích Của Việc Ăn Phở

Nguồn Dinh Dưỡng Đa Dạng và Phong Phú:

• Nước hầm xương: Tinh túy của phở nằm ở nước dùng được ninh từ xương động vật. Nước hầm không chỉ tạo nên hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều collagen, glucosamine và chondroitin, những dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe xương khớp, giảm viêm và tăng cường độ đàn hồi cho da.
• Thảo mộc và rau thơm: Phở thường được ăn kèm với các loại rau ăn phở như hành lá, ngò gai, rau mùi, húng quế… Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
• Thịt: Phở bò, phở gà cung cấp lượng protein đáng kể, cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, sửa chữa mô và duy trì năng lượng cho cơ thể.

Nguồn Protein Chất Lượng Cao

Protein là thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Phở, với thành phần chính là thịt và nước hầm xương, cung cấp một lượng protein đáng kể, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Thảo Mộc Bổ Dưỡng

Ngò gai và húng quế không chỉ làm tăng hương vị cho món phở mà còn chứa nhiều polyphenol, một nhóm hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Polyphenol giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư và tiểu đường.

Không Chứa Gluten

Phở được làm từ bột gạo, một loại ngũ cốc không chứa gluten. Điều này làm cho phở trở thành một lựa chọn an toàn và bổ dưỡng cho những người mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten.

Món Ăn Dễ Tiêu Hóa

Nước dùng ấm nóng và bánh phở mềm mại giúp phở trở thành món ăn dễ tiêu hóa, phù hợp cho mọi lứa tuổi, kể cả người già và trẻ nhỏ.

Những Lưu Ý Khi Ăn Phở

Để ăn phở ngon miệng mà vẫn đảm bảo sức khỏe và vóc dáng, bạn nên lưu ý những điều sau:

• Hạn chế ăn phở vào buổi tối: Phở chứa một lượng calo đáng kể, ăn vào buổi tối có thể gây tăng cân và tích tụ mỡ bụng. Hãy thưởng thức phở vào bữa sáng hoặc trưa để cung cấp năng lượng cho hoạt động trong ngày.
• Không ăn quá nhiều phở: Dù hấp dẫn nhưng hãy kiểm soát lượng phở tiêu thụ trong mỗi bữa và mỗi tuần. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân không mong muốn.
• Hạn chế phở chiên, xào: Các món phở chiên, xào thường chứa nhiều dầu mỡ, không tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Hãy ưu tiên phở nước truyền thống để đảm bảo dinh dưỡng cân đối.
• Cân đối lượng thịt: Thịt bò hay thịt gà nên dùng ở mức vừa phải. Ăn quá nhiều thịt đỏ có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường và ung thư.
• Ăn nhiều rau xanh: Bổ sung rau thơm, giá đỗ và các loại rau khác khi ăn phở để tăng cường chất xơ, vitamin và khoáng chất, đồng thời cân bằng dinh dưỡng.
• Dùng nước phở vừa phải: Nước phở thường chứa nhiều muối, có thể gây tăng huyết áp. Hãy thưởng thức nước phở một cách điều độ.
• Thay thế nguyên liệu khi nấu phở: Sử dụng bánh phở gạo lứt thay vì gạo trắng để tăng cường chất xơ và giảm lượng calo hấp thụ. Bạn cũng có thể nấu nước dùng từ xương gà hoặc rau củ để giảm lượng calo và chất béo.

Với những lưu ý trên, bạn có thể thưởng thức món phở truyền thống một cách ngon miệng mà vẫn đảm bảo sức khỏe và giữ được vóc dáng cân đối.

Trên đây Thái Long đã giải đáp thắc mắc phở bao nhiêu calo cùng với việc chỉ cho bạn đọc những cách hiệu quả để ăn phở không gây tăng cân rồi nhé. Hy vọng bạn sẽ vẫn thưởng thức được tô phở ngon miệng với phương pháp ăn khoa học hơn. Nếu bạn đang quan tâm đến những sản phẩm như nồi nấu phở, nồi nấu bún, nồi nấu cháo,… hoặc các thiết bị bếp công nghiệp khác phục vụ cho việc nấu nướng kinh doanh thì liên hệ Thái Long nhé.