Baking soda là gì? 22 công dụng của baking soda có thể bạn chưa biết

Baking soda là một loại nguyên liệu phổ biến trên thị trường, ngoài việc được dùng trong làm bánh, làm đẹp, vệ sinh nhà cửa thì baking soda còn nhiều công dụng khác nữa. Hãy cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của baking soda nhé!

1Làm nước súc miệng

Nước súc miệng được làm từ baking soda có thể giúp hơi thở thơm mát và thậm chí có tác dụng kháng khuẩn. Baking soda sẽ làm tăng pH nước bọt và ức chế sự phát triển của vi khuẩn. [1] [2]

Bạn hoàn toàn có thể hoàn thành nước súc miệng tự làm từ baking soda chỉ trong khoảng 3 phút. Chỉ cần hoà tan hoàn toàn ½ thìa cà phê (2 gram) baking soda vào trong 120 ml nước ấm vàsau đó sử dụng như nước súc miệng bình thường.

2Làm trắng răng

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, kem đánh răng có baking soda sẽ loại bỏ mảng bám và làm trắng răng hiệu quả hơn so với kem đánh răng thông thường. Điều này có thể là do baking soda có độ mài mòn nhẹ, có thể phá vỡ liên kết của các phân tử làm ố răng. Bên cạnh đó, baking soda còn có tác dụng kháng khuẩn, giúp chống lại các vi khuẩn có hại. [3] [4] [1]

3Làm chất khử mùi cơ thể

Nếu bạn bị dị ứng với những thành phần có trong xịt khử mùi hay lăn khử mùi, hãy thử với baking soda.

Bạn có thể dùng trực tiếp xoa lên nách hoặc trộn một ít baking soda với dầu dừa, bơ hạt mỡ hoặc bột ngô với nhau. Sau đó, dùng cọ bôi lên vùng nách để khử mùi hôi. Loại hỗn hợp đơn giản này sẽ trở thành một chất khử mùi tự nhiên hiệu quả và an toàn.

4Khử mùi tủ lạnh

Nếu để quá nhiều thức ăn trong tủ lạnh lâu ngày sẽ khiến tủ lạnh gây mùi khó chịu. Mùi hôi này có thể bám vào rất lâu ngay cả khi bạn đã dọn sạch chúng. Hãy đặt một chén baking soda vào tủ lạnh, mùi hôi sẽ được trung hoà và loại bỏ hoàn toàn.

5Khử mùi không khí

Baking soda là một giải pháp an toàn để khử mùi không khí vì nó không chứa các hoá chất công nghiệp và có khả năng trung hoà các phân tử gây mùi hôi.

Để làm chất khử mùi này, bạn cần có thêm 1 lọ tinh dầu với mùi hương mà mình yêu thích. Cho baking soda vào khoảng 1/3 lọ thuỷ tinh, nhỏ vào đó 10-15 giọt tinh dầu. Sử dụng một mảnh vải hoặc giấy để che miệng lọ và đặt tại nơi mà bạn muốn khử mùi. Khi mùi hương phai dần, hãy lắc lọ vài lần.

6Khử mùi hôi của giày

Đi giày thường xuyên trong thời tiết nắng nóng sẽ khó tránh khỏi mùi hôi, gây khó chịu. Sử dụng baking soda cho vào mảnh vải và đặt vào mỗi chiếc giày. Như vậy, mùi hôi trong giày sẽ được khử hoàn toàn.

Khi cần đi giày, bạn chỉ cần lấy túi baking soda ra và đặt nó vào lại khi cất giày.

Baking soda có thể loại bỏ mùi hôi của giày

7Tẩy vết bẩn trên quần áo

Baking soda bản chất là một muối kiềm, nó có thể hoà tan với các acid có trong vết bẩn. Vì vậy, thêm baking soda vào bột giặt sẽ giúp tẩy đi những vết ố vàng, bụi bẩn và mồ hôi bám trên quần áo đấy. [5]

8Vệ sinh nhà bếp

Sử dụng baking soda để vệ sinh nhà bếp là phương pháp được nhiều chị em nội trợ ưa dùng. Khi trộn với một acid như nước chanh hoặc giấm ăn, hỗn hợp này trở thành một chất tẩy rửa tuyệt vời, có thể kiểm soát sự phát triển của vi sinh vật có hại, bao gồm cả nấm mốc hay vi khuẩn.

Thấm ướt miếng bọt biển hoặc khăn lau bằng hỗn hợp của baking soda với nước cốt chanh hoặc giấm ăn, sau đó bôi lên bề mặt hoặc các thiết bị, vật dụng như lò nướng, tách cà phê, gạch ốp bếp, mặt bàn,… trong nhà bếp mà bạn muốn làm sạch, sau đó đem rửa lại với nước.

Vệ sinh nhà bếp với baking soda được nhiều chị em nội trợ tin dùng

9​Vệ sinh nhà tắm

Giống như nhà bếp, trong phòng tắm có nhiều bề mặt thường xuyên được sử dụng và dễ bám bẩn. Mặc dù trên thị trường có nhiều chất tẩy rửa nhà vệ sinh hiệu quả hơn, nhưng baking soda lại có ưu điểm là chất tẩy trắng lành tính, an toàn và chi phí thấp.

Chỉ cần trộn baking soda với một ít nước để tạo thành một hỗn hợp sệt, nhão sau đó dùng miếng bọt biển xoa hỗn hợp nhão lên bề mặt, khu vực có các vết bẩn và cuối cùng rửa sạch lại với nước.

10​Khử mùi hôi rác

Những chiếc túi đầy rác có các chất thải đang phân huỷ từ từ sẽ là ổ vi khuẩn và tạo nên mùi hôi thối cho khu vực xung quanh nó. Thật may mắn khi baking soda có tác dụng kháng khuẩn, đồng thời có khả năng trung hòa các phân tử gây mùi, đánh tan mùi hôi trong không khí.

Một nghiên cứu đã chỉ ra, việc rải trực tiếp baking soda vào dưới đáy thùng rác có thể làm giảm 70% mùi hôi. [6]

11Tẩy vết bẩn trên thảm

Sự kết hợp giữa baking soda và giấm có thể loại bỏ những vết bẩn cứng đầu nhất trên thảm.

Trộn baking soda và giấm sẽ tạo ra một hợp chất gọi là axit cacbonic, là một thành phần phổ biến trong các sản phẩm tẩy rửa. Phản ứng này tạo ra nhiều bọt khí giúp đánh tan các vết bẩn cứng đầu. [7]

Dưới đây là cách bạn có thể loại bỏ vết bẩn trên thảm chỉ với baking soda và giấm:

• Phủ một lớp baking soda mỏng lên vết bẩn trên thảm.
• Đổ hỗn hợp gồm giấm và nước, trộn theo tỷ lệ 1:1, vào bình xịt rỗng và xịt lên vùng bị ố.
• Chờ khoảng 1 tiếng hoặc cho đến khi bề mặt tấm thảm khô.
• Dùng bàn chải chà sạch lớp baking soda, hút sạch cặn và lau sạch lại bằng khăn ẩm.

12​Rửa rau và trái cây

Thuốc trừ sâu được sử dụng để bảo vệ cây trồng khỏi sự phá hoại của côn trùng, sâu bọ, chuột và cỏ dại, tuy nhiên nó lại mang đến nhiều tác hại cho sức khoẻ con người. Gọt vỏ trái cây là cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, nhưng cũng đồng nghĩa với việc loại bỏ các vitamin và chất xơ có trong vỏ quả. Và thật thú vị khi baking soda lại có hiệu quả trong việc loại bỏ thuốc trừ sâu mà không cần gọt vỏ.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy khi ngâm táo trong 15 phút với dung dịch baking soda đã loại bỏ gần như tất cả dư lượng thuốc trừ sâu có trong táo trước đó. [8]

Tuy nhiên, baking soda cũng không thể loại bỏ thuốc trừ sâu khi nó đã xâm nhập vào sâu bên trong vỏ quả.

13​Đánh bóng đồ bạc

Với tính năng tẩy rửa linh hoạt, baking soda còn có thể xử lý các đồ bạc đã bị xỉn màu.

Cho baking soda vào chảo nhôm hoặc vật dụng khác có lót giấy nhôm. Tiếp theo, lần lượt cho nước sôi và đồ bạc cần xử lý vào một cách cẩn thận, tránh bị bỏng. Lấy đồ bạc ra sau khi ngâm trong 30 giây, những đồ bạc bị xỉn nặng có thể ngâm đến 1 phút.

Phản ứng điện hoá giữa bạc và nhôm sẽ làm cho bạc sáng trở lại và có thể để lại cặn vàng trên mặt nhôm.

Bằng cách này bạn có thể dễ dàng tự làm mới đồ trang sức của mình thay vì ra tiệm, hay sử dụng các hoá chất khác.

14Làm sạch nồi bị cháy

Baking soda sẽ là cứu tinh cho bạn để xử lý những chiếc nồi đang nấu dở mà bị cháy xém đấy.

Chỉ đơn giản rắc một lượng baking soda vào đáy nồi, thêm nước vừa đủ để tráng những chỗ bị cháy. Sau đó đun sôi hỗn hợp trong nồi và rửa sạch lại với nước.

Nếu vết cháy cứng đầu hoặc còn sót thức ăn trong nồi, bạn có thể sử dụng miếng cọ rửa và thêm một ít nước rửa chén, sau đó nhẹ nhàng loại bỏ chúng.

Baking soda là cứu tinh cho những chiếc nồi bị cháy trong bếp của bạn đấy

15​Dập các đám cháy nhỏ từ dầu mỡ

Trong các bình chữa cháy hoá chất khô thường có baking soda, nó phản ứng với nhiệt tạo ra khí CO2 có thể làm dập tắt các đám cháy nhỏ, từ dầu mỡ hay điện. [9]

Tuy nhiên với các đám cháy lớn hơn, baking soda sẽ hoàn toàn vô hiệu.

Dùng baking soda để dập các đám cháy nhỏ từ dầu mỡ

16​Diệt cỏ dại

Baking soda có hàm lượng natri cao sẽ tạo ra môi trường khắc nghiệt xung quanh, làm hạn chế sự phát triển của cây cỏ. Vì vậy khi sử dụng baking soda để diệt cỏ dại cần cẩn thận tránh làm hỏng các cây mà bạn trồng gần đó.

Để diệt cỏ dại, bạn chỉ cần rắc vài nắm baking soda ở những khu vực như vết nứt trên vỉa hè hoặc trên đường đi mà bạn muốn dọn cỏ.

17Điều trị triệu chứng ợ nóng

Baking soda có tính kiềm, nên sẽ có tác dụng rất tốt trong việc trung hòa acid trong dạ dày, giúp giảm chứng ợ nóng do sự trào ngược acid trong dạ dày lên cổ họng.

Pha 1/2 muỗng Baking soda vào cốc nước sôi để nguội rồi uống từ từ, loại nước uống này sẽ hỗ trợ giảm chứng ợ nóng rất hiệu quả.

18Làm dịu các vết loét

Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra việc sử dụng nước súc miệng bằng baking soda có thể làm dịu cơn đau do vết loét trong khoang miệng gây ra. Súc miệng với baking soda mỗi ngày một lần cho đến khi vết loét lành lại. [10] [11]

19Cải thiện hiệu suất vận động

Baking soda là một chất bổ sung phổ biến trong giới vận động viên, nó giúp bạn đạt được hiệu suất cao nhất trong các bài luyện tập đặc biệt là các bài luyện tập với cường độ cao.

Một nghiên cứu cho thấy những người đi xe đạp dùng baking soda khi tập thể dục sẽ lâu hơn trung bình 4,5 phút so với những người không dùng baking soda. [12]

Theo một đánh giá cho thấy, chất bổ sung này có hiệu quả khi được sử dụng với liều lượng khoảng 0,13 gram trên 1 pound (0,3 gram trên kg) trọng lượng cơ thể. [13]

20Giảm ngứa da và cháy nắng

Baking soda thường được khuyến khích làm dịu vùng da bị ngứa do côn trùng cắn hay do cháy nắng.

Dùng 1 chén Baking soda cho vào bồn tắm, xả nước ấm vào và ngâm cơ thể, thư giãn trong khoảng 20 phút, và phải đảm bảo những vùng bị tổn thương đã được ngâm kỹ lưỡng.

Ngoài ra, nếu không có bồn tắm, bạn cũng có thể cho hỗn hợp Baking soda vào nước, sau đó thấm khăn tắm với dung dịch này và thoa trực tiếp lên vùng da tổn thương.

Hơn nữa, baking soda cũng được áp dụng làm nước tẩy trang cho da mặt, làm sạch sâu và cân bằng pH trên da.

21Làm chậm sự phát triển của bệnh thận mãn tính

Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung natri bicarbonate (baking soda) có thể cải thiện chức năng thận và giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh thận mãn tính. [14] [15] [16]

Tuy nhiên, để sử dụng một cách an toàn và hiệu quả, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng.

22Hỗ trợ điều trị ung thư

Một số bệnh ung thư sẽ được điều trị bằng phương pháp hoá trị để làm chậm hoặc làm ngừng sự phát triển các tế bào ung thư. Các nghiên cứu cho thấy baking soda làm giảm nồng độ acid môi trường xung quanh khối u, từ đó giúp các thuốc hoá trị hoạt động hiệu quả hơn. [17] [18] [19]

Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại còn giới hạn trong các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm. Vì vậy, cần được sự cho phép của bác sĩ trước khi dùng baking soda phối hợp với thuốc hoá trị.

23Các lưu ý khi sử dụng baking soda

Để sử dụng baking soda an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý: [20]

• Không sử dụng baking soda cho đối tượng là trẻ em và phụ nữ mang thai.
• Không dùng baking soda liên tục trong thời gian dài (lâu hơn 2 tuần).

24Các lưu ý khi sử dụng baking soda

Hãy liên hệ các cơ sở y tế gần nhất nếu có bất kỳ triệu chứng ngộ độc baking soda nào sau đây:

• Mất nước.
• Co giật.
• Suy thận.
• Thở chậm và nông.
• Tiêu chảy.
• Nôn mửa.
• Trướng bụng, bụng căng phồng.

Baking soda có quá nhiều công dụng phải không nào. Nếu bạn thấy bài viết này hay và hữu ích, hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè của mình nhé!

Nguồn: Healthline