Thịt cừu có hương vị năng động và khác biệt thực sự lôi cuốn vị giác. Bất kỳ bữa ăn nào xoay quanh Sườn Cốt Lết Cừu đều ngay lập tức tạo cảm giác thanh lịch và tinh tế, thực ra không khó để chế biến món sườn ngay trong căn bếp của bạn.

Để thực hiện món ăn này thì trước tiên hãy chuẩn bị cho mình một phần thịt cừu Úc bạn có thể order tại Nguyên Hà Food. / XEM NGAY

Một hương vị khác cho thịt cừu bằng cách thêm tỏi. Tỏi thực sự là thành phần chính của công thức này vì nó kết hợp rất đẹp mắt với thịt cừu và là hương vị chủ đạo bên cạnh nó.

Hình ảnh sau khi món ăn hoàn tất được ăn kèm với khoai tây nghiền.

Đó là một bổ sung thơm và hương vị cho bất kỳ bữa ăn nào. Mặc dù có rất nhiều cách ngon để chế biến thịt cừu, nhưng tỏi giúp làm cho công thức trở nên độc đáo, đặc biệt là khi kết hợp với chanh.

Chanh cũng thực sự giúp công thức Sườn Cốt Lết Cừu này tỏa sáng hơn, vì nó tạo thêm độ sắc nét cho các hương vị khác khiến chúng nổi bật hơn.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Sườn Cốt Lết Cừu Áp Chảo Sốt Tỏi

Để làm công thức này, bạn sẽ cần bốn miếng Sườn Cốt Lết Cừu, lá hương thảo khô, tép tỏi, vỏ chanh tươi, muối, hạt tiêu, dầu ô liu và bơ.

Hình ảnh sườn cốt lết cừu và các nguyên liệu khác.

Làm Nước Sốt Tỏi Băm

Nghiền nhỏ tép tỏi và trộn chúng với hương thảo trong một cái bát nhỏ. Thêm vào vỏ chanh và 2 muỗng canh dầu ô liu và trộn đều.

Khi hỗn hợp của bạn trông giống như nước xốt, hãy thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và trộn lại một lần nữa.

Hãy trộn đều hỗn hợp xốt này nhé!!

Ướp Sườn Cốt Lết Cừu

Bây giờ, đã đến lúc ướp. Cho Sườn Cốt Lết Cừu ra đĩa, sau đó rưới nước sốt tỏi lên trên miếng sườn. Dùng ngón tay xoa bóp nước xốt vào thịt để đảm bảo thịt được bao phủ kỹ và làm mềm thịt.

Ướp thịt cừu với hỗn hợp xốt tỏi băm đã chuẩn bị trước.

Bọc miếng sườn của bạn bằng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm và cho cả đĩa vào tủ lạnh ít nhất 30 phút, nhưng tối đa một ngày.

Nướng Sườn Cốt Lết Cừu

Thời gian nấu thực tế khá nhanh, vì vậy bạn có thể đợi cho đến khi mọi người chuẩn bị ăn. Bắt đầu bằng cách đun nóng 1 muỗng canh dầu oliu hoặc dầu ăn cuối cùng trong chảo.

Sau khi chảo và dầu nóng, bạn có thể vớt Sườn Cốt Lết Cừu đã ướp ra và cẩn thận cho vào chảo.

Áp chảo miếng sườn trong khoảng 2 phút ở một bên, sau đó lật lại và áp chảo bên còn lại. Sườn sẽ sẵn sàng để quay trong chảo khi chúng có màu nâu vàng đậm đẹp mắt ở mặt dưới.

Phục Vụ Món Sườn Cốt Lết Cừu Của Bạn Ngay Nào

Sau khoảng một phút nấu sườn của bạn ở mặt thứ hai, chúng đã sẵn sàng cho nguyên liệu cuối cùng: bơ. Thả bơ vào chảo và đun cho đến khi bơ nổi bọt.

Dùng thìa phết bơ tạo bọt lên sườn khoảng 30 giây rồi vớt sườn ra đĩa. Bọc nó bằng giấy bạc và để sườn ngồi trong 5 phút. Cuối cùng, sau 5 phút đó, bạn đã sẵn sàng phục vụ và thưởng thức.

Sườn Cốt Lết Cừu là một loại thịt cổ điển tuyệt vời, vì vậy chúng kết hợp rất tốt với các món ăn kèm cổ điển khác như rau củ nướng, rau xanh hấp, khoai tây nghiền.

Tóm Tắt Thành Phần Món Sườn Cốt Lết Cừu Sốt Tỏi

• 1 muỗng cà phê hương thảo khô
• ½ muỗng cà phê vỏ chanh
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• muối, hạt tiêu xay
• 4 miếng sườn cốt lết cừu
• 1 muỗng canh bơ

Tóm Tắt Dưỡng Dẫn Món Món Sườn Cốt Lết Cừu Sốt Tỏi

1. Trong một bát nhỏ, nghiền nát các tép tỏi và trộn chúng với lá hương thảo khô, vỏ chanh, 2 thìa dầu ô liu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
2. Đổ hỗn hợp tỏi hương thảo lên Sườn Cốt Lết Cừu rồi dùng ngón tay xoa bóp vào thịt.
3. Đậy thịt cừu và cho vào tủ lạnh để ướp ít nhất 30 phút hoặc tối đa một ngày.
4. Khi đã sẵn sàng để nấu, làm nóng 1 muỗng canh dầu còn lại trong chảo rán có đáy nặng.
5. Sau khi chảo nóng, lấy Sườn Cốt Lết Cừu ra khỏi tủ lạnh và thêm chúng vào chảo nóng.
6. Nướng sườn trong 2 phút ở mặt đầu tiên, sau đó lật lại để nấu ở mặt còn lại.
7. Khi Sườn Cốt Lết Cừu đã nấu được 1 phút ở mặt thứ hai, thêm bơ vào chảo.
8. Sau khi sủi bọt, dùng thìa phết hỗn hợp này lên Sườn Cốt Lết Cừu trong 30 giây.
9. Sau đó lấy thịt cừu ra khỏi chảo, dùng giấy bạc đậy lại và để yên trong 5 phút trước khi ăn.

Mua Sườn Cốt Lết Cừu Úc Ở Đâu?

Hình ảnh sườn cốt lết cừu Úc tại Nguyên Hà Food. / XEM NGAY

Sườn Cốt Lết Cừu Úc chất lượng đang được bán tại Nguyên Hà Food. Khi bạn còn đang thắc mắc về Sườn Cốt Lết Cừu Úc là gì? Giá Sườn Cốt Lết Cừu Úc bao nhiêu? Và nên mua Sườn Cốt Lết Cừu Úc chất lượng ở đâu? Thì vui lòng liên hệ Công ty Nguyên Hà Hotline: 0902819653 để được giải đáp thông tin nhé! Hoặc ghé trực tiếp địa chỉ 14/7 Bis Kỳ Đồng Phường 9 Quận 3 Thành Phố Hồ Chí Minh.