Ớt chuông là loại ớt có hình dạng, kích thước và màu sắc khác hoàn toàn với những loại ớt còn lại. Không chỉ đem lại giá trị trong việc trang trí món ăn, loại thực phẩm này còn đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người tiêu dùng. Có rất nhiều loại ớt chuông với màu sắc xanh đỏ vàng khác nhau. Do đó mà nhiều người đặt ra câu hỏi, nên sử dụng loại ớt chuông nào là tốt nhất? Những thông tin sau đây sẽ giúp bạn làm rõ vấn đề này.
Ớt chuông có những màu nào?
Chúng ta có thể thấy ớt chuông mang 3 màu sắc phổ biến được bày bán trên thị trường, chính là xanh, đỏ và vàng. Ớt chuông có màu xanh khi chúng chưa chín. Lúc này, thành phần bên trong ớt vẫn chứa sắc tố diệp lục làm ớt có màu xanh. Khi ớt chuông đã chín, chúng sẽ trở thành ớt chuông đỏ hoặc ớt chuông vàng vì diệp lục bên trong đã bị phá vỡ.
Ớt chuông có 3 màu xanh, đỏ, vàng
Ăn ớt chuông màu nào thì tốt?
Rất khó để nói việc ăn ớt chuông màu nào là tốt nhất vì mỗi loại đều mang một giá trị dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên có thể nói, việc sử dụng loại ớt chuông nào cũng giúp làm giảm quá trình oxy hóa bên trong cơ thể nhờ vào hàm lượng vitamin chúng cung cấp.
Đối với ớt chuông xanh, vitamin A dạng beta carotene tồn tại trong nó rất cao. Chính vì thế mà khi sử dụng ớt chuông xanh trong quá trình xào nấu và sử dụng sẽ giúp bạn hấp thụ một lượng beta carotene đáng kể.
Ngược lại, đối với ớt chuông đỏ hoặc vàng, bạn có thể sử dụng chúng để ăn sống vì chúng không còn mùi hăng nhiều như ớt chuông xanh. Đồng thời, việc sử dụng ớt chuông đỏ hoặc ớt chuông vàng cũng cung cấp một lượng lớn vitamin C cho cơ thể bởi 75% thành phần dinh dưỡng của loại ớt này là vitamin C.
>>> Đọc ngay: Bật mí 8 cách chọn rau củ quả tươi ngon cực kỳ đơn giản
Những tác dụng của ớt chuông đối với cơ thể
Không chỉ cung cấp vitamin, ớt chuông còn chứa rất nhiều hoạt chất cần thiết cho cơ thể. Chính vì thế, những tác dụng của ớt chuông đối với cơ thể là rất nhiều, có thể điểm qua như:
Một số tác dụng của ớt chuông đối với sức khỏe của bạn
Giảm cân
Việc sử dụng ớt chuông cũng tương tự như rau xanh trong thực đơn giảm cân hằng ngày. Điều này giúp làm tiêu hao lượng calo thừa bên trong cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, phương pháp giảm cân này không nên sử dụng cho người có bệnh về tiêu hóa và đường ruột.
>>> Có thể bạn quan tâm: Phân biệt khái niệm rau sạch, rau an toàn và rau hữu cơ
Giảm nguy cơ mắc bệnh về khớp
Đối với người có nguy cơ mắc bệnh về khớp, việc ăn ớt chuông, đặc biệt là ớt chuông đỏ và ớt chuông vàng rất có lợi cho họ. Khi sử dụng, vitamin bên trong ớt chuông sẽ được hấp thụ vào cơ thể, làm giảm khả năng viêm khớp hiệu quả.
Bảo vệ tim mạch
Bảo vệ sức khỏe tim mạch là điều cần thiết, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Việc sử dụng ớt chuông sẽ giúp họ phần nào trong vấn đề này bởi mặc dù là ớt chuông xanh, đỏ hay vàng đều cung cấp 1 lượng vitamin B6 nhất định. Lượng vitamin B6 được bổ sung vào cơ thể thông qua ớt chuông sẽ giúp làm giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ.
Ngừa ung thư vú
Ung thư vú là căn bệnh nguy hiểm đối với chị em phụ nữ. Chính vì thế việc bổ xung các loại thực phẩm có chứa carotenoid vào khẩu phần ăn hằng ngày là điều cần thiết vì chúng làm giảm khả năng mắc bệnh. Theo nghiên cứu, trong ớt chuông đỏ có chứa lượng carotenoid cao giúp bạn ngăn ngừa được ung thư vú.
>>> Xem ngay: Tổng hợp 5 loại rau xà lách phổ biến nhất hiện nay
Giúp làn da căng mịn
Ớt chuông xanh và ớt chuông vàng là 2 loại mà phụ nữ nên sử dụng nếu muốn cung cấp collagen cho cơ thể. Đồng thời, bên trong ớt chuông cũng chứa các loại vitamin và dưỡng chất khác có lợi trong việc chống lại quá trình lão hóa của làn da. Chính vì thế, việc sử dụng 2 loại ớt chuông này thường xuyên sẽ giúp cải thiện làn da của bạn hiệu quả.
Đà Lạt Tùng Trinh - Địa chỉ cung cấp ớt chuông chất lượng cao giá tốt
Mặc dù ớt chuông thực sự đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên để đạt được điều đó, bạn cần chọn mua ớt chuông một cách kỹ lưỡng, tránh ớt chuông từ Trung Quốc hoặc ớt chuông kém chất lượng. So với nhiều gian hàng bán sản phẩm ớt chuông xanh đỏ vàng nổi trôi trên thị trường, Đà Lạt Tùng Trinh có thể là lựa chọn an toàn hơn cho bạn. Đây là nơi chuyên cung cấp các sản phẩm nhập trực tiếp từ Đà Lạt, chính vì thế luôn đảm bảo độ tươi ngon mỗi khi được bày bán.
Đà Lạt Tùng Trinh - Đơn vị cung cấp rau sạch uy tín
Những loại rau củ quả tại đây đều đảm bảo các tiêu chuẩn trong quá trình trồng trọt như: Không thuốc trừ sâu, không chất hóa học, không thuốc tăng trưởng, chính vì thế rất an toàn cho người sử dụng. Đà Lạt Tùng Trinh còn cung cấp một mức giá phù hợp với túi tiền nhiều hộ gia đình, điều này giúp sản phẩm tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Có thể nói, Đà Lạt Tùng Trinh là địa chỉ cung cấp ớt chuông chất lượng cao, giá tốt trên địa bàn Hà Nội.
Trên đây là một số thông tin về ớt chuông xanh đỏ vàng và những vấn đề liên quan đến chúng. Hy vọng bài viết giúp bạn hiểu rõ hơn về loại ớt này, từ đó có thể sử dụng một cách phù hợp.
>>> Bạn nên xem: Những lý do bạn nên mua rau củ sạch tại Đà Lạt Tùng Trinh
Mua ớt chuông Đà Lạt tươi ngon, giá tốt tại đây!
