Sữa chua là món ăn thơm ngon, tiện lợi được nhiều người yêu thích. Buổi sáng, hãy kết hợp sữa chua với những thực phẩm khác để tốt cho sức khỏe, ngon miệng và hỗ trợ giảm cân. Để biết sáng ăn sữa chua có giảm cân không mời bạn theo dõi tiếp bài viết.
Sáng ăn sữa chua có giảm cân không?
Sữa chua được coi là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, với 245g sữa chua cung cấp khoảng 23% hàm lượng canxi hàng ngày. Canxi là một khoáng chất thiết yếu đối với sức khỏe của xương và cũng đã được chứng minh về tác dụng giảm cân. Các nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy hàm lượng canxi trong máu cao có thể làm giảm sự phát triển của các tế bào mỡ. Tuy nhiên, tác dụng của canxi đối với việc giảm cân ở mỗi người là khác nhau.
Một số nghiên cứu khác cho thấy bổ sung canxi trong chế độ ăn uống có thể thúc đẩy giảm cân và ngăn ngừa béo phì ở trẻ em, phụ nữ mãn kinh và nam giới mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài canxi, hàm lượng protein trong sữa chua cũng góp phần giảm cân như sau:
- Một lượng protein cao có thể làm tăng sản xuất một số hormon làm giảm cảm giác thèm ăn đồng thời làm giảm mức độ ghrelin (hormone gây đói).
- Kích thích sự trao đổi chất, một chế độ ăn giàu protein có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Tăng lượng protein đã được chứng minh là làm tăng cảm giác no. Do đó, chế độ ăn giàu protein được khuyến khích nên áp dụng khi giảm cân.
- Giúp bảo vệ cơ bắp trong quá trình giảm cân. Ngoài việc giảm lượng calo, chế độ ăn giàu protein có thể giúp duy trì khối lượng cơ bắp đồng thời thúc đẩy quá trình giảm mỡ khi kết hợp với tập thể dục.
- Ngoài tác dụng giảm cân nhờ canxi và protein của sữa chua, loại thực phẩm này còn là nguồn cung cấp men vi sinh có lợi cho sức khỏe đường ruột. Mặc dù số lượng nghiên cứu còn hạn chế nhưng các nghiên cứu ban đầu cho thấy men vi sinh, đặc biệt là lactobacillus có thể giúp giảm cân và giảm mỡ bụng.
Tóm lại, sáng ăn sữa chua có giảm cân không câu trả lời là có, hỗ trợ khả năng tiêu hoá từ đó, trao đổi chất từ đó đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn.
Lợi ích khi ăn sữa chua vào buổi sáng
Hỗ trợ hệ tiêu hoá
Ăn sữa chua vào mỗi buổi sáng rất tốt cho sức khỏe đường ruột vì sữa chua tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ. Đồng thời, sữa chua còn giúp làm dịu hệ tiêu hóa đang bị viêm và có khả năng điều trị viêm dạ dày.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Sữa chua có chứa các thành phần như magie, kẽm, selen,… giúp bảo vệ đường ruột khỏe mạnh chống lại mầm bệnh và vi khuẩn. Ngoài ra, các khoáng chất trên còn tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Hạ huyết áp
Những người tiêu thụ nhiều muối có khả năng bị huyết áp cao và các vấn đề về thận. Vì vậy, ăn sữa chua vào mỗi buổi sáng để giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tăng huyết áp vì sữa chua chứa kali nên có khả năng loại bỏ natri dư thừa trong cơ thể.
Ngăn ngừa nhiễm trùng âm đạo
Probiotic lactobacillus acidophilus có trong sữa chua rất có lợi cho chị em trong việc ngăn ngừa viêm âm đạo. Loại vi khuẩn này vừa có thể kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn vừa giúp tiêu diệt nhiễm trùng nấm men.
Giúp xương chắc khỏe
Canxi là thành phần thiết yếu cho sự phát triển của xương và một hũ sữa chua chứa khoảng 275mg canxi. Bổ sung sữa chua vào buổi sáng giúp duy trì mật độ xương ổn định còn hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ nhỏ.
Phục hồi sau luyện tập
Sữa chua là món ăn nhẹ phù hợp sau mỗi buổi tập. Bởi vì sữa chua có chứa protein cung cấp các axit amin cần thiết để thúc đẩy quá trình phục hồi cơ bắp. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng sữa chua để bổ sung năng lượng cho cơ thể sau khi tập luyện.
Chống sâu răng
Thành phần trong sữa chua giúp chống lại vi khuẩn gây sâu răng hoặc phá hoại men răng. Ngoài ra, axit lactic trong sữa chua giúp bảo vệ nướu khỏi vi trùng gây hại.
Những lưu ý khi ăn sữa chua giảm cân vào buổi sáng
Bạn nên lưu ý những điều sau khi sử dụng sữa chua để giảm cân để mang lại kết quả như mong muốn:
- Chọn sữa chua không đường hoặc ít đường. Tránh các loại sữa chua chứa nhiều đường và chất béo như sữa chua phô mai, sữa chua trái cây,…
- Hãy lựa chọn các loại sữa chua của các thương hiệu lớn, uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Ăn sữa chua vào buổi sáng có rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể nâng cao hiệu quả của sữa chua bằng cách kết hợp với các thực phẩm khác như trái cây tươi, các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, ngũ cốc, yến mạch, hạt lanh,…
- Trong một ngày, bạn có thể ăn sữa chua vào buổi sáng, buổi chiều và buổi tối. Dùng sữa chua khoảng 30 phút đến 2 tiếng sau bữa trưa hoặc bữa tối.
- Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn không nên ăn sữa chua khi đói hoặc bụng rỗng. Bởi khi đó trong dạ dày có một lượng lớn axit và sữa chua có chứa axit lactic sẽ phá hủy axit trong dạ dày. Điều này sẽ khiến bạn bị đầy hơi và mất cảm giác thèm ăn. Bạn cần lấp đầy dạ dày của mình bằng một ít trái cây hoặc bánh quy để không làm mất đi chất dinh dưỡng khi ăn sữa chua.
- Sữa chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn không nên lạm dụng quá nhiều vì sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn tối đa 3 hộp sữa chua mỗi ngày và mỗi lần chỉ ăn một hộp.
- Mặc dù sữa chua bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ nhưng không phải tất cả các sản phẩm sữa chua đều tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, nhiều loại sữa chua có chứa lượng đường cao. Chế độ ăn nhiều đường liên quan đến việc tăng nguy cơ béo phì và tăng cân, cũng như các bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2. Vì vậy, người dùng nên chú ý đọc kỹ thành phần, giá trị dinh dưỡng trên bao bì trước khi mua. Sữa chua nguyên chất, không đường thường tốt nhất.
Trên đây là tổng hợp lợi ích và giải đáp sáng ăn sữa chua có giảm cân không. Hy vọng bài viết trên giúp các bạn có thể sử dụng sữa chua giảm cân một cách hiệu quả và tốt cho sức khoẻ tổng thể.
