Nhắc đến ẩm thực miền Trung, người ta không thể không liên tưởng ngay đến hương vị đậm đà, sự phong phú trong từng món ăn và đa dạng trong từng nguyên liệu. Ẩm thực miền Trung không chỉ là nơi khám phá hương vị mới mẻ mà còn là cuộc phiêu lưu qua những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đằng sau từng món ăn là câu chuyện về văn hóa, lịch sử và sự sáng tạo của những người nấu nướng. Hãy cùng nhau khám phá vẻ đẹp ẩm thực miền Trung Việt Nam, nơi mà mỗi bữa ăn là một chuyến du hành tinh tế vào văn hóa và truyền thống độc đáo của vùng đất này.
Top các món ăn nổi tiếng trong ẩm thực miền Trung
Bánh Bột Lọc Huế
Bánh bột lọc là biểu tượng ẩm thực của xứ Huế, một điểm đến không thể bỏ qua cho người yêu ẩm thực miền Trung. Vỏ bánh mỏng manh, trong suốt, làm từ bột sắn lọc lấy tinh bột, tạo nên sự đặc trưng cho món ăn. Nhân bánh đa dạng từ tôm, thịt heo cho đến những hỗn hợp gia vị tinh tế, khiến mỗi miếng bánh trở nên độc đáo và hấp dẫn.
Bánh bột lọc
Hương vị tinh tế và độ dai ngon của bánh bột lọc sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
- Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Bèo Nậm Lọc Huế Xưa - 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Thành phố Huế
Bánh Bèo
Bánh bèo là một trong những món ăn dân dã, thấm đượm vị của ẩm thực miền Trung và miền Nam. Với bánh được làm từ bột gạo mềm mịn, nhân từ tôm xay nhuyễn và nước chấm đặc trưng, mỗi miếng bánh bèo mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Sự kết hợp giữa vị ngọt của bột và mặn của tôm, kèm theo vị chua cay nhẹ của nước chấm, tạo nên hương vị cân bằng và hấp dẫn.
Bánh bèo
- Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Bèo Nậm Lọc Huế Xưa - 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Thành phố Huế
► Tham khảo ngay Mường Thanh Holiday Huế - khách sạn có vị trí đắc địa bậc nhất Thành phố Huế cùng trải nghiệm nghỉ dưỡng đỉnh cao mà bạn không thể bỏ lỡ.
Bánh Chưng Nhật Lệ
Món ăn nổi tiếng từ con phố Nhật Lệ, Huế, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Hương vị thơm ngon, dẻo dai của bánh chưng kết hợp với nhân đậu và thịt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy phấn khích.
Bánh Chưng Nhật Lệ
Khám phá hương vị truyền thống và sự tinh tế trong cách kết hợp nguyên liệu của món bánh chưng Nhật Lệ là trải nghiệm không thể bỏ qua.
- Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Quán Mệ Tóc Bạc - 117 Nhật Lệ, Thuận Thành, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, Việt Nam
Bánh Xèo, Bánh Khoái
Bánh xèo hay bánh khoái là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế. Vỏ bánh giòn, nhân bên trong đa dạng từ tôm, thịt và rau sống, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Bánh xèo
Khi kết hợp với nước chấm đặc trưng, món ăn trở nên phong phú và đầy đặn hương vị.
- Giá tham khảo: 75.000 - 80.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Xèo Miền Trung Bà Tình - Q, 14 Hoàng Diệu, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng
► Khám phá hệ thống top khách sạn đỉnh cao, view đẹp tại Đà Nẵng nhất định phải trải nghiệm 1 lần trong đời.
Bánh Ram Ít
Bánh ram ít là một sự kết hợp tinh tế giữa bánh ít và đế ram, tạo ra một hương vị độc đáo và khó quên. Với lớp bánh nếp dẻo mềm mịn và nhân tôm giòn rụm, mỗi miếng bánh ram ít là một trải nghiệm về hương vị và cảm nhận.
Bánh ram ít
Sự độc đáo trong cách kết hợp giữa hai thành phần trái ngược nhau làm nên sự đặc biệt của món ăn này, mang đậm phong vị của ẩm thực miền Trung.
- Giá tham khảo: 20.000 - 40.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Bánh Bèo Nậm Lọc Bà Đỏ - 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Hiệp, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, Việt Nam
Bánh Nậm
Bánh nậm là một biểu tượng của ẩm thực Huế, mang đến hương vị truyền thống và độc đáo. Bánh được làm từ bột gạo mềm mịn, nhân đa dạng từ đậu xanh cho đến thịt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Bánh nậm
- Giá tham khảo: 3.000 - 4.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Quán bánh O Lé - Kiệt 104, 17/9 Kim Long, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Bánh Ướt Thịt Nướng
Món bánh ướt thịt nướng là biểu tượng của ẩm thực Huế, nổi tiếng với hương vị đậm đà và đa dạng nguyên liệu. Bánh ướt mềm mịn kết hợp với thịt nướng thơm ngon, tạo nên một hòa quyện hương vị đặc trưng. Nước chấm đặc trưng từ tương mè đậu nấu ngọt là điểm nhấn hoàn hảo cho món ăn này.
Bánh ướt thịt nướng
- Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Bánh ướt cuốn thịt nướng Hạnh - Số 363 Đ. Chi Lăng, P. Phú Hiệp, TP. Huế
Bánh Tráng Kẹp
Bánh tráng kẹp là một trong những món ăn vặt hấp dẫn nhất ở Đà Nẵng, đặc biệt với hương vị độc đáo và phong phú. Với lớp bánh tráng mềm mại, kết hợp với nhân đa dạng từ pate gan, khô bò, mực, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Nước chấm đặc biệt được chế biến từ bò khô, sa tế, tạo ra hương vị đậm đà và thơm ngon, khiến món bánh tráng kẹp trở nên không thể cưỡng lại.
Bánh tráng kẹp
- Giá tham khảo: 60.000 - 80.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Bánh tráng kẹp Dì Hoa - 62A/2A Núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn dân dã của miền Trung, mang đến hương vị đa dạng và độc đáo. Bánh tráng mềm mại cuốn kèm với thịt heo thơm ngon, kết hợp với rau sống và nước chấm đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bánh tráng cuốn thịt heo
Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo ra hương vị độc đáo và ngon miệng, khiến món ăn trở nên hấp dẫn và phong phú, tạo nên bản sắc của ẩm thực miền Trung.
- Giá tham khảo: 60.000 - 80.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mụa - 93 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh Đập
Bánh đập là một món ăn phổ biến ở các tỉnh ven biển miền Trung, đặc biệt nổi tiếng ở Hội An với hương vị đậm đà và đa dạng nguyên liệu. Sự kết hợp tinh tế giữa bánh ướt và bánh tráng nướng, kèm theo các loại nhân như tôm, thịt heo, thịt nướng tạo ra hương vị đa dạng và độc đáo. Món ăn này thường được thưởng thức kèm với nước chấm đặc biệt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và đáng nhớ.
Bánh đập
- Giá tham khảo: 50.000 - 60.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Bún mắm, bánh đập Vân Lê Độ - K77A/15 đường Lê Độ, thuộc quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Bánh Tổ
Bánh tổ là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hội An, đặc biệt bởi cách làm và hương vị độc đáo. Vỏ bánh được làm từ hai miếng bánh quế tròn, còn nhân thì được làm từ mạch nha kết hợp với dừa bào sợi, tạo nên hương vị đặc biệt và hấp dẫn.
Bánh tổ
Sự tinh tế trong cách làm và sự độc đáo của nguyên liệu tạo nên một trải nghiệm ẩm thực miền Trung không thể quên khi thưởng thức món bánh kiến tơ.
- Giá tham khảo: 50.000 - 60.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà - 23 An Thượng 26, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
Bánh Bao Bánh Vạc
Bánh bao bánh vạc là một trong những món ăn đặc trưng của Hội An, mang đến hương vị truyền thống và độc đáo của vùng đất này. Sự kết hợp giữa lớp bột bánh mỏng và nhân đa dạng từ tôm, thịt heo, nấm mèo tạo ra hương vị phong phú và đậm đà. Nước chấm đặc biệt đi kèm với món ăn, tạo nên hương vị đặc trưng và không thể cưỡng lại.
Bánh bao bánh vạc
- Giá tham khảo: 50.000 - 100.000 VNĐ
- Địa chỉ tham khảo: Quán Bông Hồng Trắng - 533 Hai Bà Trưng, thành phố Hội An
MƯỜNG THANH HOSPITALITY
- Hotline: 1900 1833
- Fanpage: https://www.facebook.com/fan.muongthanh/
- Website: https://muongthanh.com/
- Booking: https://booking.muongthanh.com/
- Nhà Mường: http://nhamuong.com
