Cách làm mì xào ức gà rau củ thơm ngon và bổ dưỡng

Mì xào là một món ăn đơn giản, thơm ngon, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Hôm nay, Mytour sẽ chia sẻ công thức làm mì xào ức gà rau củ dễ làm và ngon miệng cho bạn nhé!

Nguyên liệu làm mì xào ức gà rau củ

Cách làm mì xào ức gà rau củ

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Ức gà sau khi rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Bắp cải cũng được cắt mỏng, rửa sạch. Cà chua sau khi rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, có thể loại bỏ hạt nếu muốn. Tỏi được bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2 Ướp ức gà

Ức gà được ướp với nước tương, hạt nêm và tiêu xay theo khẩu vị cá nhân. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.

Bước 3 Xào thịt gà

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt gà vào xào cho thịt gà chín tới, sau đó thêm cà chua và đảo đều. Đậy nắp và chờ cho ức gà và cà chua chín đều.

Trong thời gian chờ đợi, bạn nên luộc mì trứng. Khi thịt gà và cà chua chín, hãy tắt bếp.

Bước 4 Chuẩn bị nước sốt

Tiếp theo, bạn hãy chuẩn bị nước sốt theo công thức sau: 2 muỗng đường, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng dầu hào. Trộn đều cho gia vị tan hết.

Bước 5 Xào mì

Hãy chuẩn bị một chảo khác, cho dầu ăn vào, phi tỏi cho thơm. Thêm bắp cải vào xào, khi bắp cải đã vừa chín, bạn cho mì, gà xào cà chua và nước sốt vào. Trộn đều cho các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau.

Bước 6 Món đã hoàn thành

Đến lúc này, món mì xào ức gà cà chua của bạn đã hoàn thành. Hãy cho mì ra đĩa, có thể rắc thêm tiêu xay cho thơm. Thưởng thức ngay thôi nào.

Thưởng thức

Mì xào ức gà rau củ có hương vị đậm đà. Sợi mì vàng óng, dai ngon, thấm đẫm gia vị. Ức gà mềm, thơm, không bị khô. Cà chua, bắp cải giúp món ăn ngon hơn mà không bị ngấy.

Xem video hướng dẫn làm mì xào ức gà rau củ ngay!

Đây là cách làm mì xào ức gà rau củ mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bài viết đã mang lại cho bạn một ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.