CỐM LÀNG VÒNG CHÍNH HÃNG SẢN XUẤT TẠI LÀNG VÒNG LOẠI ĐẶC BIỆT
CHỈ 300K/1KG MUA NHIỀU ĐƯỢC GIẢM GIÁ CỐM LÀNG VÒNG ĐƯỢC XUẤT SANG CHÂU ÂU ĐÃ ĐƯỢC KIỂM CHỨNG CHẤT LƯỢNG AN TOÀN KHÔNG PHẨM MÀU KHÔNG HÓA CHẤT Cao Minh Cung Cấp Các Loại : Cốm Tươi, CỐm Khô Bánh Cốm, CỐm Xào Chính Hãng Để Được Phục Vụ Tốt Nhất Quý Khách Vui Lòng Gọi Hotline Để Được Tư Vấn
GỌI NGAY 0979 912 568
Cốm làng Vòng là một loại đặc sản truyền thống của Việt Nam, có nguồn gốc từ làng Vòng Hà Nội. Cốm đã xuất hiện từ thời kỳ nhà Hồ, khoảng từ thế kỷ XIV, khi vua Hồ Quý Ly khuyến khích người dân phát triển nông nghiệp và sản xuất cốm từ gạo nếp non. Làng Cốm Vòng nổi tiếng với quy trình sản xuất cốm truyền thống, được thực hiện hoàn toàn bằng tay mỗi mùa thu, khi lúa nếp non chín. Qua hàng trăm năm, Làng Vòng đã giữ vững và truyền dạy kỹ thuật làm cốm từng đời sang đời, tạo nên sự độc đáo và tinh tế của sản phẩm cốm làng Vòng ngày nay.
Cốm làng Vòng có thể được sử dụng trong nhiều cách khác nhau để tận hưởng hương vị đặc trưng của nó. Dưới đây là một số cách phổ biến để sử dụng cốm làng Vòng:
Ăn trực tiếp: Cốm có thể được thưởng thức trực tiếp mà không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. Đơn giản chỉ cần mở gói cốm và thưởng thức từng miếng cốm mềm mịn và thơm ngon.
Kết hợp với đậu phộng hoặc hạt dưa: Đậu phộng rang và hạt dưa thường được kết hợp với cốm để tạo ra một hương vị đặc biệt hơn. Bạn có thể thêm một ít đậu phộng hoặc hạt dưa lên trên cốm và thưởng thức.
Chế biến món ăn khác: Cốm cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn khác nhau như chè cốm, cốm xôi, hoặc bánh cốm. Bằng cách này, bạn có thể tận hưởng hương vị đặc trưng của cốm trong các món ăn truyền thống.
Kết hợp với trà xanh: Thưởng thức cốm cùng với trà xanh là một cách thưởng thức truyền thống. Hương thơm của trà xanh sẽ kết hợp hài hòa với vị ngọt dịu và hương thơm của cốm, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức đầy thú vị.
Chia sẻ cùng gia đình và bạn bè: Cốm thường được thưởng thức trong không gian ấm cúng của gia đình hoặc cùng bạn bè, tạo ra không khí gần gũi và ấm áp.
Dù là thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp với các nguyên liệu và món ăn khác, cốm làng Vòng luôn mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đậm đà vị truyền thống của người Việt.
Quy trình sản xuất cốm thường bao gồm các bước chế biến cẩn thận từ nguyên liệu chính là gạo nếp non xanh.
Nguyên liệu: Gạo nếp non xanh: Gạo nếp non chưa chín, có hạt mềm và dẻo, thích hợp cho việc làm cốm. Quy trình: Chuẩn bị gạo: Chọn lựa và rửa sạch gạo nếp non xanh để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn.
Ngâm gạo: Đặt gạo vào nước ngâm khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm, để làm mềm hạt gạo và thuận tiện cho quá trình chế biến sau này.
Rang gạo: Rang gạo trên lửa nhỏ trong một chiếc nồi đặc biệt. Quá trình này cần sự cẩn thận để đảm bảo gạo không bị cháy và có màu vàng đều.
Xay gạo: Gạo sau khi rang vàng được xay nhuyễn thành từng hạt nhỏ hơn bằng cách sử dụng máy xay hoặc cánh tay.
Lọc cốt cốm: Lấy phần nước cốt cốm thông qua việc lọc qua lớp vải sạch, để loại bỏ phần xơ và tạo ra một lớp nước cốt cốm trong suốt và thơm ngon.
Ủ và làm khô: Nước cốt cốm được ủ trong một thời gian ngắn, sau đó để khô dần dần. Quá trình này giúp cốm trở nên mềm mịn và độ giòn tự nhiên của hạt gạo được giữ lại.
Đóng gói và bảo quản: Cuối cùng, cốm được đóng gói vào các bao bì sạch sẽ và bảo quản trong điều kiện khô ráo để giữ được hương vị và chất lượng của sản phẩm.
Bằng cách này, quá trình sản xuất cốm làng Vòng đòi hỏi sự cẩn thận và kỹ năng để tạo ra những hạt cốm ngon và đậm đà vị truyền thống.
.jpg)
Dưới đây là một số cách để bảo quản cốm một cách hiệu quả:
Đóng gói kín đáo: Sau khi mua hoặc làm cốm, bạn cần đóng gói cốm trong các bao bì hoặc hũ đậy kín để ngăn không khí và độ ẩm tiếp xúc với cốm. Đảm bảo rằng bao bì hoặc hũ được đóng kín và không có bất kỳ lỗ hở nào.
Bảo quản ở nơi khô ráo: Cốm nên được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Nhiệt độ và độ ẩm ổn định sẽ giúp cốm giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Tránh tiếp xúc với mùi và hương vị khác: Cốm có thể hấp thụ mùi và hương vị từ các thức phẩm khác, vì vậy nên giữ cốm xa các nguồn mùi khác nhau để tránh làm thay đổi hương vị ban đầu của cốm.
Sử dụng hạt hút ẩm: Đặt một hoặc vài hạt hút ẩm vào bên trong bao bì hoặc hũ cốm để ngăn cốm hút ẩm và tránh hiện tượng bị ẩm mốc.
Kiểm tra định kỳ và sử dụng kịp thời: Thường xuyên kiểm tra cốm để đảm bảo rằng không có dấu hiệu của sự hỏng hóc hoặc mốc, và sử dụng cốm kịp thời trước khi hết hạn sử dụng để đảm bảo hương vị tốt nhất.
Bằng cách tuân thủ các biện pháp bảo quản này, bạn có thể giữ cho cốm làng Vòng luôn tươi ngon và bảo toàn được hương vị đặc trưng của nó trong thời gian dài.
Nếu các bạn băn khoăn và không biết mua cốm ở đâu chất lượng và chuẩn hàng cốm của làng Vòng thì các bạn nên chọn mua cốm của công ty TNHH Cao Minh
-Công ty TNHH Cao Minh là công ty chuyên sx và buôn bán các mặt hàng liên quan về cốm làng vòng và là 1 công ty có thương hiệu lâu đời trên thương trường về loại mặt hàng cốm và các loại sản phẩm liên quan.
-Công ty làm ăn chuyên nghiệp và hỗ trợ nhiệt tình trong việc giải đáp mọi thắc mắc liên quan về mặt hàng này trong tích tắc.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ CUNG CẤP TỔNG HỢP CAO MINH
CHUYÊN CUNG CẤP ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN CHÍNH HÃNG Địa chỉ: 111 Đường Xuân Thủy Quận Cầu Giấy TP Hà Nội. Điện thoại:0979 912 568. Đổi trả miễn phí trong 5 Ngày Phương Thức Thanh Toán (COD) Nhận hàng thanh toán TẠI NHÀ.
CÁC LOẠI CỐM CAO MINH ĐANG CUNG CẤP TẠI CỦA HÀNG.
.jpg)
