Trong mâm cỗ Trung thu, ngoài bánh nướng, bánh dẻo, các loại trái cây, bánh kẹo thì không thể thiếu một vài chú chó được làm từ bưởi. Để làm một chú chó bưởi xinh xắn, sinh động thì quan trọng nhất là cần sự tỉ mỉ và khéo léo. Để Lorca Việt Nam hướng dẫn bạn cách làm chó bưởi đẹp mà đơn giản để bày trong mâm cỗ Trung thu của gia đình mình nhé!
Xem thêm:
- Gợi ý 10 cách trang trí mâm ngũ quả trung thu
Với cách làm chó bưởi tại nhà, bạn chỉ cần chuẩn bị:
- 2 quả bưởi chua
- 1 mẩu bí đao hoặc bí xanh, đu đủ xanh
- 1 quả táo tây hoặc lựu nhỏ
- Tăm gỗ nhọn
- Cà rốt, hạt nhãn để trang trí
Bước 1. Gọt và tách múi bưởi
Bưởi để làm chó bưởi nên sử dụng bưởi chua. Bưởi chua thì múi sẽ to, đều, nhiều tép, tép tơi hơn. Khi làm, con chó bưởi sẽ có độ bông, xù nhìn đẹp mắt hơn.
Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ xanh sao cho không cắt vào múi bưởi. Bóc lớp cùi trắng bên ngoài múi bưởi cho sạch. Tách bưởi thành các múi.
Bước 2. Tạo hình cho chó bưởi
Cắt lấy một khúc bí đao. Tùy theo kích thước con chó bạn muốn làm mà cắt sao cho phù hợp. Nên chọn bí non một chút, khi ghim tăm vào cũng dễ hơn.
Phạt một lát mỏng trên thân để khúc bí đứng vững. Lấy 1 quả táo nhỏ, cắm tăm nhọn rồi ghim lên bí.
Bước 3. Ghép múi bưởi
Tách múi bưởi nhẹ nhàng từ 2 đầu để múi bưởi không bị vỡ ra. Nhẹ nhàng tách cả các tép bưởi để múi bưởi trông xù, đẹp hơn.
Ghim múi bưởi lên phần táo, bí bằng tăm tre. Đầu tiên là ghép phần đầu của con chó trước. Múi đầu tiên bạn ghép ngang định đầu. Sau đó đến phần nối giữa thân và đầu của con chó.
Làm lần lượt cho tới khi bưởi phủ kín toàn bộ. Sau cùng lấy 2 múi, uống cong nhẹ rồi ghim vào đầu để làm phần tai cho chó.
Phần mặt chó, bạn ghép chồng thêm 1 múi bưởi ngang sao cho tép bưởi rủ xuống để tạo phần mũi chó nhô lên. Cuối cùng là thêm hạt nhãn để làm mắt. Cắt 1 ít vỏ bí xanh để tạo mũi. Gắn lưỡi bằng miếng cà rốt. Bạn có thể thắt thêm 1 cái nơ ở cổ để con chó trông xinh hơn, sống động hơn.
Cách làm chó bưởi không quá khó phải không nào. Chỉ cần một chút khéo tay, kiên nhẫn và tỉ mỉ, bạn đã có ngay một chú chó bưởi xinh xắn để bày vào mâm cỗ Trung thu rồi. Lorca chúc bạn thực hiện thành công cách làm chó bưởi này nhé!
