Trà chanh là món đồ uống quá quen thuộc với mọi người, tuy nhiên để pha được một ly trà đậm đà, thơm ngon không phải là chuyện dễ. Hôm nay Nấu chuẩn Ăn ngon mời mọi người vào bếp để pha một ly trà chanh chuẩn vị nhé.
1. Văn hóa trà chanh chém gió
Trà chanh là một thức uống phổ biến với mọi người từ rất lâu. Khi đi nắng về hoặc mỗi khi khát nước, một ly trà mát lạnh có thể thổi bay hết mọi sự mệt mỏi, giúp mọi người thư giãn hơn. Ngày nay, bạn có thể dễ dàng mua được một ly trà chanh ở mọi nơi, từ những quán nước ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng. Dù ở đâu đi nữa, hương vị thơm ngon của trà kết hợp sự tươi mát của chanh khiến thứ thức uống này luôn mang cảm giác sảng khoái, gần gũi với mọi người.
Giới trẻ hiện nay đến với những quán trà không chỉ để thưởng thức trà mà còn để tận hưởng không khí nơi đây. Các bạn trẻ này có xu hướng thích ngồi những quán trà lề đường, nhâm nhi ly trà đơn giản kèm theo đĩa hạt hướng dương, ngồi nhìn xe cộ qua lại hay buông chuyện với bạn bè mà không bị gò bó như những quán trà sang trọng. Không cần phải chi quá nhiều tiền như các hàng quán sang trọng nhưng được thức uống ngon, được không gian thoải mái buông chuyện chém gió cùng bạn bè, từ đây mà văn hóa trà chanh chém gió dần hình thành trong giới trẻ.
2. Nguyên liệu để làm trà chanh
- Trà liptonm túi lọc
- Chanh tươi
- Đường
3. Cách pha
Bước 1: Ủ trà
Cho 2 gói trà lipton vào ly, đổ 200ml nước sôi vào và ủ trà trong 20 phút. Sau đó vớt và vắt túi trà, ta được phần nước cốt trà.
Bước 2: Vắt nước cốt chanh
Để được ly nước chanh ngon, nên lựa những quả chanh còn tươi, không quá chín cũng như không quá non. Cắt chanh thành từng miếng nhỏ và vắt lấy nước cốt chanh.
Bước 3: Pha trà chanh
Cho vào bình lắc 150ml nước cốt trà, 10ml nước cốt chanh và 40g đường, khuấy đều. Tiếp theo cho thêm đá vào bình, đậy nắp và lắc đều. Sau đó đổ trà ra ly và cho thêm đá, cắt một lát chanh mỏng bỏ vào ly để trang trí. Vậy là ta có một ly trà thơm ngon đúng vị rồi đó.
Trà sau khi pha xong nên uống liền sẽ ngon hơn, để lâu quá đá tan ra trà sẽ bị nhạt dẫn đến hương vị không còn thơm ngon như lúc đầu.
Chúc các bạn thành công.
Khám phá nhiều món ngon hơn tại đây.
Các bạn có thể xem video bên dưới để xem chi tiết quá trình pha trà.
