Cách chọn mua tôm tươi ngon
- Bạn nên chọn những loại tôm tươi với vỏ ngoài trong suốt còn hơi mùi của nước biển chứ không tanh, không mua những loại tôm có mảng màu tối hay có màu sắc không đồng nhất.
- Nhấn ngón tay nhẹ và di chuyển trên vỏ tôm thấy cộm như có sạn trong vỏ hoặc tôm đã chảy nhớt thì không nên mua.
- Tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau. Nếu đuôi tôm bị xòe ra thì tôm đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước làm cho tôm mập mạp.
- Tôm tươi thường có phần chân gắn chặt vào thân, do vậy nếu thấy chân tôm đã chuyển sang màu đen thì bạn không nên mua nữa. Hoặc thấy chân tôm không còn bám chặt vào phần thân thì tuyệt đối không mua vì tôm khi này không còn tươi.
Mẹo rút chỉ đen trên lưng tôm nhanh
- Cách 1: Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua vị trí này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài.
- Cách 2: Không cần dùng dao cắt lưng tôm bạn cũng có thể dùng tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. Dùng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã sạch rồi.
Nơi mua các loại bột
- Bạn có thể mua tất cả những loại bột có trong bài như bột chiên giòn, bột chiên xù,... tại các chợ, siêu thị, các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, hệ thống siêu thị Bách hóa XANH.
- Ngoài ra để tiện hơn bạn có thể đặt mua online trên các trang thương mại điện tử hoặc tại trang bachhoaxanh.com.
Xem ngay chảo chống dính đang giảm giá sốc
Mời bạn tham khảo chảo chống dính bán chạy nhất tại Điện máy XANH để thực hiện món tôm chiên xù thơm ngon hơn:
Vậy là Điện máy XANH đã hướng dẫn xong cho bạn 3 cách làm tôm chiên xù thơm ngon, giòn rụm y như ngoài hàng, ai ăn cũng mê. Vào bếp ngay để trổ tài bạn nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!
